- 10-12 Kişilik
- 45dk Pişirme, 50dk Hazırlama
Tarife dair ;. Yağ oranı gözünüzü korkutmasın bir tık fazlası bile olabilir lezzetin büyük bir kısmı burada saklı. Baharat olarak acı tüketenler acı pul biber ve karabiber kullanmalı ki damak çatlatsın. Ben kullandığım baharat miktarlarını verdim ancak arzuya göre azaltıp çoğaltmak size kalmış.
Tarife dair ;. Yağ oranı gözünüzü korkutmasın bir tık fazlası bile olabilir lezzetin büyük bir kısmı burada saklı. Baharat olarak acı tüketenler acı pul biber ve karabiber kullanmalı ki damak çatlatsın. Ben kullandığım baharat miktarlarını verdim ancak arzuya göre azaltıp çoğaltmak size kalmış.
https://www.nefisyemektarifleri.com/kuru-dolma-kiymali-patlican-ve-dolma-biber/
Kuru Dolma Kıymalı ( Patlıcan ve Dolma Biber ) Tarifi İçin Malzemeler
- 25 tane kuru patlıcan
- 20 tane kuru dolma biber
- 250 gram kıyma
- 3 tane kuru soğan ( büyük boy )
- 7 diş sarımsak
- 1,5 su bardağı pirinç
- Yarım demet maydanoz
- 1,5 su bardağı sızma zeytinyağ
- 3 yemek kaşığı biber salçası
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 yemek kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı yenibahar
- 1 tatlı kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığk pul biber
- 1 yemek kaşığı kuru nane
- 1 yemek kaşığı sumak ( toz )
- 2 yemek kaşığı nar ekşisi
- Kaynar su ( yeteri kadar )
2 gün önce İçini sizin tarifle dışını da kabak, patlıcan ve kırmızı biberle yaptım, tencereyi bir dolu gördüm gözümü kapatıp açtım bitmiş :) . Çok güzel oldu, yağı, ekşiliği çok güzel. Kuru sebzelerle de deneyeceğim inşaAllah teşekkürler tarif için 👍
Ben teşekkür ederim Merve hanım memnun olmanıza sevindim sizin de ellerinize sağlık 🌸
Harika oldu teşekkürler 😍😍 Bol ekşili bol acılı enfesss🥳🥳🥳🥳
Billur hanım ellerinize sağlık beğenmenize çok sevindim 🌸
kiymayi pisirip mi katiyoruz
Hayır pişirmeden katıyoruz
Yaprak sarmasıda eklemek ıstıyorumda tencerenın en altınamı en ustunemı koymam gerekıyor sizce
Kusura bakmayın ancak gördüm üste koymanızı tavsiye ederim 🌸
ellerinize saglik
Çok teşekkür ederim 😃
2 gün önce İçini sizin tarifle dışını da kabak, patlıcan ve kırmızı biberle yaptım, tencereyi bir dolu gördüm gözümü kapatıp açtım bitmiş :) . Çok güzel oldu, yağı, ekşiliği çok güzel. Kuru sebzelerle de deneyeceğim inşaAllah teşekkürler tarif için 👍
Ben teşekkür ederim Merve hanım memnun olmanıza sevindim sizin de ellerinize sağlık 🌸
Ellerine saglik!👏🏻💕☺️ Nefiss olmus Mashaallah. Ben kurusolmayi tercih ettigim icin bu tamda bana hitap eden bir tarif oldu🙈🙋🏻♀️😊☺️😁 Cok guzel yapmissin gene. Emegine saglik ve hayirli geceler diliyorum sana canim☺️
Hatice hanım çok teşekkür ederim 🌸
Ellerinize sağlık erken başlamışsınız kuru dolmaya
Erken derken anlayamadım pardon 😊
Genelde kış mevsimde yapıldığı için o anlamda söylemiştim
Elif hanım biz de kimin canı isterse yaz kış yapılır aslında 😂 mevsime uymadığımızdan anlayamadım