Kuru Dolma Kıymalı ( Patlıcan ve Dolma Biber )

Kuru Dolma Kıymalı ( Patlıcan ve Dolma Biber )

Kuru Dolma Kıymalı ( Patlıcan ve Dolma Biber )

♨️Lezzet-i Nefis♨️
678 Takipçi
Tarifin Hikayesi
♨️Lezzet-i Nefis♨️
♨️Lezzet-i Nefis♨️
678 Takipçi
  • 10-12 Kişilik
  • 45dk Pişirme, 50dk Hazırlama
Tarife dair ;. Yağ oranı gözünüzü korkutmasın bir tık fazlası bile olabilir lezzetin büyük bir kısmı burada saklı. Baharat olarak acı tüketenler acı pul biber ve karabiber kullanmalı ki damak çatlatsın. Ben kullandığım baharat miktarlarını verdim ancak arzuya göre azaltıp çoğaltmak size kalmış.
Tarife dair ;. Yağ oranı gözünüzü korkutmasın bir tık fazlası bile olabilir lezzetin büyük bir kısmı burada saklı. Baharat olarak acı tüketenler acı pul biber ve karabiber kullanmalı ki damak çatlatsın. Ben kullandığım baharat miktarlarını verdim ancak arzuya göre azaltıp çoğaltmak size kalmış.

Kuru Dolma Kıymalı ( Patlıcan ve Dolma Biber ) Tarifi İçin Malzemeler

  • 25 tane kuru patlıcan
  • 20 tane kuru dolma biber
  • 250 gram kıyma
  • 3 tane kuru soğan ( büyük boy )
  • 7 diş sarımsak
  • 1,5 su bardağı  pirinç
  • Yarım demet maydanoz
  • 1,5 su bardağı  sızma zeytinyağ
  • 3 yemek kaşığı biber salçası
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • 1 yemek kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı yenibahar
  • 1 tatlı kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığk pul biber
  • 1 yemek kaşığı kuru nane
  • 1 yemek kaşığı sumak ( toz )
  • 2 yemek kaşığı nar ekşisi
  • Kaynar su ( yeteri kadar )

Kuru Dolma Kıymalı ( Patlıcan ve Dolma Biber ) Tarifi Yapılışı

Harika bir kuru dolma tarifine hazır mısınız 😃.

  1. Öncelikle büyük bir tencerede su kaynatalım ve 5-10 dk kontrol ederek patlıcan ve biber kurularını yumuşayana kadar haşlayalım.
  2. Sudan çıkarıp soğuk su dolu bir kaba alalım ve bekletip süzelim suyunu.
  3. Şimdi içi için yayvan geniş bir kaseye 20 dk kaynar suda beklettiğimiz ve süzdüğümüz pirinçi alalım ve üstüne kıymayı, zeytinyağını, soğanı, sarımsağı, maydanozu, salçaları, tuz ve baharatları, son olarak nar ekşisi ekleyerek iyi bir şekilde tabi pirinçleri kırmadan karıştıralım.
  4. Ve kuru patlıcan ve biberleri yarısından bir tık fazla olacak şekilde dolduralım.
  5. Pişireceğimiz tencereye yan yan gelecek şekilde dizelim .
  6. En üst kısmına ağırlık yapması için bir tabak ya da özellikle dolmalarda ve sarmalarda kullanılan taştan koyalım.
  7. Şimdi içini yaptığımız tabaktaki salça ve yağ ziyan olmasın diye kaynar suyu bu tabağa döküp çalkalayarak tencereye ilave edelim. İlk 5 dk harlı ateşte sonra kısık ateşte pişirelim.

Afiyet olsun deneyenlere 🌸.

Kuru Dolma Kıymalı ( patlıcan ve dolmabiber )
Kuru Dolma Kıymalı ( patlıcan ve dolmabiber )

Kuru Dolma Kıymalı ( patlıcan ve dolmabiber )
Kuru Dolma Kıymalı ( patlıcan ve dolmabiber )
Kuru Dolma Kıymalı ( patlıcan ve dolmabiber )
Kuru Dolma Kıymalı ( patlıcan ve dolmabiber )
Kuru Dolma Kıymalı ( patlıcan ve dolmabiber )
Kuru Dolma Kıymalı ( patlıcan ve dolmabiber )
Kuru Dolma Kıymalı ( patlıcan ve dolmabiber )
Kuru Dolma Kıymalı ( patlıcan ve dolmabiber )
Kuru Dolma Kıymalı ( patlıcan ve dolmabiber )

3 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

4 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 600.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Kuru Dolma Kıymalı ( Patlıcan ve Dolma Biber ) 18.10.2020 20:12 tarihinde yayınlandı.

Bu sayfa 18.10.2020 20:12 tarihinde güncellendi.

Tarifi dene, fotoğrafını paylaş Tarifi dene, fotoğrafını paylaş
Ben de Yaptım
Öne Çıkan Yorumlar Yeni Gelen Yorumlar
NYT Yazar
Bunlar da İlginizi Çekebilir
Katıklı Dolma Tarifi
Katıklı Dolma4-6 kişilik, 40dk Pişirme, 20dk Hazırlama3 Bin
Kuru Dolma Tarifi
Kuru Dolma6-8 kişilik, 50dk Pişirme, 1 saat Hazırlama13
Kuru Dolma Tarifi
Kuru Dolma6-8 kişilik, 40dk Pişirme, 15dk Hazırlama106
Patatesli Kırmızı Biber Dolması Tarifi
Patatesli Kırmızı Biber Dolması2-4 kişilik, 15dk Pişirme, 20dk Hazırlama2 Bin
Kuru Patlıcan Ve Kuru Biber Dolması Tarifi
Kuru Patlıcan Ve Kuru Biber Dolması4-6 kişilik, 25dk Pişirme, 25dk Hazırlama31
Kuru Dolma Tarifi
Kuru Dolma2-4 kişilik, 1 saat Pişirme, 1 saat 30dk Hazırlama21
Dolmanın Yanına Ne Gider? Menünüze Çok Yakışacak 10 Leziz Tarif Tarifi
Dolmanın Yanına Ne Gider? Menünüze Çok Yakışacak 10 Leziz Tarif

Dolma ile Lezzeti Bütünleşecek 10 Alternatif Yemek kültürümüzün en popüler lezzetlerinden biri olan dolma her…

Biber Çeşitleri ve Faydaları Nelerdir? Tarifi
Biber Çeşitleri ve Faydaları Nelerdir?

Acı Tatlı Yönleriyle Biber Damaklarınızı bazen tatlandıracak bazen de hoş bir acılık bırakacak biber çeşitleri,…

Kuru Patlıcan İle 14 Efsane Lezzet Tarifi
Kuru Patlıcan İle 14 Efsane Lezzet

Yazdan kurutulan sebzelerin lezzetini bilen herkes kuru patlıcanın bu sebzeler arasında ayrı bir yeri olduğunu…

Kuru Yemiş Çeşitleri ve Faydaları, Hangi Kuru Yemiş Neye İyi Gelir? Tarifi
Kuru Yemiş Çeşitleri ve Faydaları, Hangi Kuru Yemiş Neye İyi Gelir?

En Sık Tüketilen Kuru Yemişler ve Faydaları Kuru yemiş çeşitleri ve faydaları içeren bu yazımız…

Kırmızı Biberin Faydaları, Kalori ve Besin Değerleri Tarifi
Kırmızı Biberin Faydaları, Kalori ve Besin Değerleri

Vitamin Deposu Kırmızı Biber Hakkında Her Şey Kırmızı biber acı bir gıda olarak bilindiği için…

Kuru Domatesli Kolay ve Değişik 23 Tarif Tarifi
Kuru Domatesli Kolay ve Değişik 23 Tarif

Yazdan kurutup kışa saklanan mis gibi lezzetlerden her tarife girebilecek kadar marifetli olanıdır kuru domates!…

Deri Soyulmasına İyi Gelen 10 Doğal Çözüm Tarifi
Deri Soyulmasına İyi Gelen 10 Doğal Çözüm

Deri Soyulması Evde Nasıl Geçer? Deri soyulması, kadın ve erkeklerde her yaşta meydana gelen bir…

İstanbul Romantik Akşam Yemeği Mekanları Tarifi
İstanbul Romantik Akşam Yemeği Mekanları

İstanbul'un En Romantik Restoranları Şöyle arada bir dışarıda yemek isteyip de öylesine değil de gerçekten…

Dünyanın En Zehirli 14 Bitkisi Tarifi
Dünyanın En Zehirli 14 Bitkisi

Aman Dikkat: Zehirli Bitkiler Listesi (Resimli) Üzerinde yaşadığımız bu topraklar 9 binden fazla bitkiye ev…

Yarasa Çorbası: Koronavirüsün Gerçek Nedeni Mi? Tarifi
Yarasa Çorbası: Koronavirüsün Gerçek Nedeni Mi?

Dünya Salgına Neden Olan Bu Çorbayı Konuşuyor! Yarasa çorbası, 2020 yılının ilk aylarından itibaren tüm…

Sevgililer Günü Romantik Hediye Fikirleri Tarifi
Sevgililer Günü Romantik Hediye Fikirleri

Sevgililer Günü Hediyeleri: Kadın ve Erkeklere Özel Sevgililer Günü, 1800’lü yıllardan bu yana çiftlerin birbirlerine…

Sevgililer Gününde Gidilebilecek 12 Şık Restoran Tarifi
Sevgililer Gününde Gidilebilecek 12 Şık Restoran

Sevgililer Gününde İstanbul'da Nereye Gidilir? 14 Şubat Sevgililer Günü sevgilinize romantik bir akşam yemeğiyle sürpriz…

Sevgiliye Evde 10 Romantik Sürpriz Fikri Tarifi
Sevgiliye Evde 10 Romantik Sürpriz Fikri

14 Şubat Sevgililer Günü Sürprizleri En özel günlerde, 14 Şubat Sevgililer Günü ve partnerinizin doğum…

Sevgililer Günü Nedir? Ne Zaman? Hikayesi Tarifi
Sevgililer Günü Nedir? Ne Zaman? Hikayesi

Sevgililer Günü Nasıl Ortaya Çıktı? Her sene ülkemizde ve pek çok dünya ülkesinde aşkla ve…

Sevgililer Günü Mesajları: Uzun, Anlamlı 2021 Tarifi
Sevgililer Günü Mesajları: Uzun, Anlamlı 2021

Sevgililer Günü Mesajları: Çok Özel ve Romantik! Her yıl 14 Şubat'ta dünyanın dört bir yanında…

Sevgililer Günü Evde Yapılabilecek 8 Aktive Tarifi
Sevgililer Günü Evde Yapılabilecek 8 Aktive

14 Şubat Sevgililer Günü Evde Neler Yapılabilir? 14 Şubat Sevgililer Günü’ne az bir zaman kaldı.…

Sevgiliye Romantik Yemek Masası Hazırlama Tarifi
Sevgiliye Romantik Yemek Masası Hazırlama

Sevgililer Günü’ne Özel Sofra Hazırlıkları 14 Şubat Sevgililer Günü yaklaşıyor. Bu özel günü romantik akşam…

Sevgililer Günü Sözleri: Yepyeni, En Özel Tarifi
Sevgililer Günü Sözleri: Yepyeni, En Özel

Sevgililer Gününe Özel Romantik Seçkin Sözler Birbirini seven insanlar arasında her sene Şubat ayının 14.…

Evde Yüz Temizleme Jeli Yapımı, Kullanımı Tarifi
Evde Yüz Temizleme Jeli Yapımı, Kullanımı

Farklı Ciltlere Özel Ev Yapımı Yüz Temizleme Jeli Yüz temizleme jelleri, cilt bakımında en sık…

Rafine Şeker Nedir? Zararları, Nelerde Var? Tarifi
Rafine Şeker Nedir? Zararları, Nelerde Var?

Rafine Şekersiz Beslenmek Neden Önemli? Şeker  meyve, sebze, süt ve süt ürünleri, tahıllar ve kuru…

Bağırsak Florasını Düzenleyen Beslenme Tüyoları Tarifi
Bağırsak Florasını Düzenleyen Beslenme Tüyoları

Bağırsak Florası (Mikrobiyota) Nasıl Düzelir? Birçok uzmanın da söylediği gibi; bağırsaklar ikinci beynimiz. Dolayısıyla bağırsak…

Granül Kahve Nedir? Nasıl Yapılır?
Granül Kahve Nedir? Nasıl Yapılır?

Granül (Instant) Kahve: Saniyeler İçinde Hazır! Kahve çekirdekleri öğütülür ve çeşit çeşit kahve türü oluşturulur.…

Cildi Yağlı Olanlar Nasıl Beslenmeli? 10 Tavsiye Tarifi
Cildi Yağlı Olanlar Nasıl Beslenmeli? 10 Tavsiye

Yağlı Ciltler Ne Yemeli, Nelerden Uzak Durmalı? Düzenli ve doğru cilt bakımı, cilt sağlığımız için…

Türkiye’nin En Lezzetli 9 Menemencisi Tarifi
Türkiye’nin En Lezzetli 9 Menemencisi

En İyi Menemen Nerede Yenir? Menemen nerede yenir diye merak edenler arasındaysanız sizin için ülkemizin…

Krem Tartar Nedir? Ne İşe Yarar? Tarifi
Krem Tartar Nedir? Ne İşe Yarar?

Krem Tartar: Kıvam Verici Tatlı Malzemesi Pastacılık üzerine ilginiz varsa ve kendinizi bu alanda geliştirmek…

Boğaz Reflüsüne İyi Gelen 8 Bitkisel Çözüm Tarifi
Boğaz Reflüsüne İyi Gelen 8 Bitkisel Çözüm

Doğal Yöntemlerle Boğaz Reflüsü Nasıl Geçer? Birçok insan reflünün sadece midede görüldüğünü düşünür. Oysa boğaz…

Tavuk Eti Pişirmeden Önce Yıkanır Mı? Tarifi
Tavuk Eti Pişirmeden Önce Yıkanır Mı?

Tavuk Eti Yıkanır Mı? Uzmanlar Yanıtladı! Tavuk pişirmeden önce yıkanır mı sorusu tavuk tüketenlerin ve…

Tarifler Geri
Videolar Geri