Kuş Üzümlü Şehriye Pilavı Tarifi
Seda Gedik
13
kişinin defterinde

Kuş Üzümlü Şehriye Pilavı

0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 (0 oy, ortalama: 0,00 / 5)
Kaç Kişilik: 4-6
Hazırlama: 10dk
Pişirme: 20dk

Kuş Üzümlü Şehriye Pilavı Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 kg arpa şehriye ( 1 paket )
  • Yarım su bardağı ay çiçek yağı veya isteğe bağlı tereyağı
  • 1 çay bardağı kuş üzümü (sıcak suda bekletilmiş yıkanmış )
  • 2 adet havuç ( rendelenmiş )
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 adet tavuk ya da et bulyon
  • 3 – 4 su bardağı kaynamış su
  • Yarım demetten biraz az maydanoz ve dereotu ( ince kıyılmış )

Kuş Üzümlü Şehriye Pilavı Tarifi Yapılışı

Öncelikle arpa şehriyeden 1 su bardağı kadarını ay çiçek yağı ile kavurun. Yaklaşık 5-6 dk kavurduktan sonra kahverengi hal alan şehriyelere rendelenmiş havuçları ilave edip 5 dk daha orta ateşte kavurun. Ardından kuş üzümlerini ilave edin. Suyunu ekledikten sonra tuzunu ve erittiğiniz bulyonu da ilave edip kısık ateşte en az 15-20 dk kadar pişirin. Bu pilavın daha lezzetli olması için her 5 dk’da bir karıştırın. Merak etmeyin bu pilav asla lapa olmuyor ve yapışmıyor. Suyunu çeken pilav en az 10 -15 dk kadar dinlendikten sonra içine, ince kıyılmış maydanoz ve dereotunu ilave edip 1-2 tur karıştırın. Afiyet olsun.

    Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

    Kuş Üzümlü Şehriye Pilavı Tarifi 05.04.2014 tarihinde yayınladı. İlgili sayfalar: , , , , , , , , , , , , , , ,
    Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.