Kuş Üzümlü Şehriye Pilavı Tarifi
Seda Gedik
13
kişinin defterinde

Kuş Üzümlü Şehriye Pilavı

0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 (0 oy, ortalama: 0,00 / 5)
Kaç Kişilik: 4-6
Hazırlama: 10dk
Pişirme: 20dk

Kuş Üzümlü Şehriye Pilavı Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 kg arpa şehriye ( 1 paket )
  • Yarım su bardağı ay çiçek yağı veya isteğe bağlı tereyağı
  • 1 çay bardağı kuş üzümü (sıcak suda bekletilmiş yıkanmış )
  • 2 adet havuç ( rendelenmiş )
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 adet tavuk ya da et bulyon
  • 3 – 4 su bardağı kaynamış su
  • Yarım demetten biraz az maydanoz ve dereotu ( ince kıyılmış )

Kuş Üzümlü Şehriye Pilavı Tarifi Yapılışı

Öncelikle arpa şehriyeden 1 su bardağı kadarını ay çiçek yağı ile kavurun. Yaklaşık 5-6 dk kavurduktan sonra kahverengi hal alan şehriyelere rendelenmiş havuçları ilave edip 5 dk daha orta ateşte kavurun. Ardından kuş üzümlerini ilave edin. Suyunu ekledikten sonra tuzunu ve erittiğiniz bulyonu da ilave edip kısık ateşte en az 15-20 dk kadar pişirin. Bu pilavın daha lezzetli olması için her 5 dk’da bir karıştırın. Merak etmeyin bu pilav asla lapa olmuyor ve yapışmıyor. Suyunu çeken pilav en az 10 -15 dk kadar dinlendikten sonra içine, ince kıyılmış maydanoz ve dereotunu ilave edip 1-2 tur karıştırın. Afiyet olsun.

    Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

    Kuş Üzümlü Şehriye Pilavı Tarifi 05.04.2014 tarihinde yayınladı.
    Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.