Kuşbaşılı Karışık Pide - Nefis Yemek Tarifleri

4-6 Kişilik
1 saat Hazırlık, 15dk Pişirme

Kuşbaşılı Karışık Pide Tarifi İçin Malzemeler

Hamur için :

5 su bardağı un
1.5 su bardağı süt
Yarım su bardağı su (Maya için)
1.5 yemek kaşığı toz maya
1.5 çay kaşığı tuz
1 yemek kaşığı şeker
Yarım çay bardağı sıvı yağ

İç harcı için :

500 gram kuşbaşı et (Küçük doğranmış)
1 orta boy kuru soğan
1 domates
3-4 tane biber
Yarım paket (200 gr) mantar
Maydanoz
Karabiber
Tuz
1 tatlı kaşığı salça

Üzeri için :

Kaşar (istenildiği kadar)
Yumurta sarısı

Kuşbaşılı Karışık Pide Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Öncelikle herkese merhaba 😊 dışarıdan aldığınız en lezzetli pideyi bile aratmayacak bir tarif ☺️ deneyenlere şimdiden afiyet olsun lütfen resim atmayı ihmal etmeyelim 👏🏻🎉🤣.

Önce toz maya ve şekeri bir bardağa ılık suya döküyoruz ve üzerini kapatıp 10 dk kadar aktifleşmesini bekliyoruz.
Hamur için olan diğer tüm malzemeleri yoğurma kabına alıyoruz. En son mayayı döküp iyice yoğuruyoruz.
Hamuru 40 dk kadar sıcak ortamda dinlenmeye alıyoruz ve iç harcı hazırlamaya başlıyoruz.
Et domates sıvı yağ ve soğanı tencereye alıp bir güzel kavuruyoruz.
En son salçayı ekleyip kısık ateşte biraz pişmeye bırakıyoruz.
Sonra biber mantar ve maydanozu doğrayıp altını kapattığımız et tenceresine döküyoruz ve tuzunu karabiberini ekleyip harmanlıyoruz mantar biber ve maydanoz çiğ olacak kavrulmayacak.
Mayalanan hamuru 10 bezeye ayırıp merdane yardımıyla çok ince olmayacak şekilde açıyoruz ve iç harcını koyup üzerine yumurta sürüyoruz.
Fırınımızı önceden ısıtıyoruz (220 derece).
Ve fırında altı üstü pişene kadar kızartıyoruz. Afiyet olsun ❤️.

Kuşbaşılı Karışık Pide Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.