https://www.nefisyemektarifleri.com/kuymak-mihlama-tarifi/
Kuymak (Mıhlama) Tarifi İçin Malzemeler
- 2 yemek kaşığı mısır unu
- Yarım çay bardağı su
- 2 yemek kaşığı margarin ya da tereyağı
- 2 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
ve de çıtır çıtır çıtır bir ekmek, tabi ki yemek için:)
Ellerinize saglik,tarif tamamiyle uydu. Hatta kalabalik oldugumuz icin daha fazlasini yaptm ama bozulmadi yine (: cooook tesekkurler (:
tadi kotuyse size misafir oluruz cilem
Helvam çok güzel oldu arkadaşlar. Şekersiz oldu ama olsun kaşarlı kaşarlı. Yarım çay bardağı değil arkadaşlar 2 su bardağı yapmayı deneyin :D
Helva ne alaka…Ayrica zaten 2 su bardagi kasar…
Çok merak ediyorum ewe gidince kesinlikle deniycem
yalnız tereyağınız eğer hakiki tereyağı ise 2 kaşık çok fazla kendi adıma rize tereyağından yaptım ve hoş olmadı.
Trabzon-Tonya tereyağı ve peyniriyle yaptığınızda yemeye doyamıyorsunuz :-) Elde yoksa kaşar değil de çeçil peynirle daha güzel oluyor diye düşünüyorum,naçizane.Emeğinize sağlık Çisem Hanım…
Sevgili Gulsah buyuk marketlerde bulabilirsin sanirim
peki kuymak peynirini nerden bulabiliriz??
cok güzel görünüyoor kesinlikle deniycemm..
kuymak peyniri ile çok daha leziz oluyor…kaşar biraz yavan kalıyor aslında…
Mmmm yaptım süper oldu tavsiye ederim.
Yalnız suyu peyniri koyduktan sonra eklerseniz daha güzel olur.Diğer türlü mısır unu özelliğini kaybediyor.Tat iyi yakalanamıyor.
Sevgili Çilem,Karadenizli bir dostun elinden yemiştim bu lezzeti,TELMİNZİ adında bir peynirle(tel tel ayrılan yağlı bir peynir)yanlış anımsamıyorsam…
Unlu bir karışıma,ekmek batırmak çok akıllıca gelmemişti,ancak bu tarife lezzet veren Karadenizin mis gibi kokan tereyağı ve peyniri…
Kendi şartlarınızda sunumuz ve paylaşımız için teşekkürler
Keriman hanim iyisin hossunda ……
Size yapilan bazi isnadlar gercekden tam yerinde
Herseyin fazlasi zarar kardesim biraz dikkatli olsan iyi olacak
Bir bilen senmisin herseye bir fikrin var bence birazini kendinize saklayin
Dogru her zaman dogruda olsa
Her dogru her yerde soylenmez
Gercekden cok kiymetli tarifleriniz var ancak kiymetli kalmak dahada guzel…
Sevgiyle kalin canim :)
Ben Sahurda yapmayı düşünüyordum…
Tadına 10 üzerinden kaç verirsiniz ? :D
Merve hanim malesef olmuyor ozelligi misir unu,koymadanda yersiniz ama oda sundurme olur(bizde oyle denir)ustunede yumurta kirarsiniz afiyetle yersiniz:)
harika görünüyor elinize sağlık
normal un da kullanabilirsin geçenlerde normal un ile yaptım harika oldu
mısır unu olmadan olmuyo mu ya
ben karadenizli değilim ama o yörenin yemeklerini severim bu mıhlamayıda merak ettim acaba tadı nasıldır diye düşünüyom
ben doğuluyum ama gerçekten tadı çok lezzetli
karadenizli olupdaa bu kuymağı sevmeyen yokdur heralde:))