- 4-6 Kişilik
- 10dk Hazırlık, 45dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/kuzu-incik-2850899/
Kuzu İncik Tarifi İçin Malzemeler
- 4 yada 5 adet kuzu incik
- 3 su bardağı bulgur
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- 1 yemek kaşığı tereyağ
- Yeterince su ve tuz
https://www.nefisyemektarifleri.com/kuzu-incik-2850899/
Merhaba arkadaşlar, resmimize bakıp ağzı sulananlar, et sevenler buyurun kolayca yapacağınız tarife. İnciklerimizi yıkayıp düdüklü tenceremize alalım. Suyumuz kemikli etimizin üzerini iki parmak geçecek şekilde dökelim. Biraz tuz ilave edelim. Orta ateşte kaynatalım. Üzerinde kahverengi köpükler oluşmaya başlayacaktır. O köpükleri almaya dikkat edelim. Aksi halde etimiz biraz ağır kokabilir. Kaynayan düdüklümğüzün ağzını kapatıp altını kısalım. Yaklaşık 40 dk da etimiz lokum kıvamını alacaktır. Pişen inciklerimizi suyun içinden çıkartalım ve suyunu süzgeçten geçirelim. Diğer yandan pilavımızı yapalım. Yağımızı pilav tenceresine dökelim hafif kızınca yıkanmış ve süzülmüş bulgurumuzu koyalım. Tuzumuzu atalım. 6 -7 dk devamlı karıştırıp kavuralım. Et suyumuz tuzlu olduğundan tuzumuzu dikkatli koyalım. Borcam yada tepsiye kavurduğumuz bulguru koyalım. Üzerine inciklerimizi dizelim. Et suyumuzu itinayla üzerine dökelim. Yetmezse sıcak su kullanabilirsiniz. Su bulgurumuzu bir parmak geçecek şekilde olsun. İnciklerimizin üzerine varsa kuyruk yağı yoksa tereyağı sürelim. Bu aşamaların hepsi resimde göreceksiniz. 160 derecede yarım saatte pişirdim. Siz bulgurun suyu çektiğini gördüğünüzde fırından çıkarıp servis yapabilirsiniz. Afiyet bal şifa olsun. ☺
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
Dana etine göre hızlı ve yumuşak pişmesiyle bilinen kuzu etinin her yemeğe girebilen hali; kuzu…
Liste konusu öyle yumuşak öyle lezzetli bir ete ayrıldı ki kemikli et sevenler bu habere…
Kuzu etinin her bölümü ayrı leziz iken kuzu but yemekleri bu tarifler arasında ayrı bir…
Ağızda Lokum Gibi Dağılan Kuzu Etinin Sırları Kuzu sırtı, küçükbaş hayvanların sırt kısmında çıkarılan kemikli…
Kırmızı etin en lezzetli kısımlarından pirzola; bir de kuzu etinden ise tadına doyum olmaz. Kuzu…
Kuzu eti sevenler, kemikli et yemeyi birçok ete kıyasla daha lezzetli bulanlar harika bir listeye…
Kapsül Kahve: Pratik & İşlevsel Kahve Deneyimi Kahve kültürü modern yaşamın vazgeçilmez rutinleri arasında yerini…
L Karnitin: Yağ Yakan ve Enerji Veren Amino Asit Spor salonlarında zaman geçirenler, yağ yakmak…
D3 Vitamini (Kolekalsiferol) D vitamini, insan sağlığı için kritik bir rol oynayan ve birçok önemli…
B6 Vitamini (Piridoksin) B6 vitamini (piridoksin) bir B vitamin kompleksinin parçasıdır ve insan sağlığı için…
Chia Tohumu: Sağlıklı Beslenme Trendi Süper Gıda! Chia tohumu, "Salvia hispanica" adlı bitkinin tohumlarından elde…
Madımak: Anadolu'nun Binbir Şifalı Tarla Bitkisi! Madımak otu, Orta Anadolu mutfağında yaygın bir kullanıma sahip olan…
2024 Ramazan Bayramı Ne Zaman, Hangi Gün? Her sene büyük bir heyecanla beklenen ramazan ayı,…
Bu Yıl Ramazanda Kaç Gün Oruç Tutacağız? Her sene hasretle beklenen 11 ayın sultanı ramazan…
Nespresso Kahve Makinesi İncelemeleri Nespresso kahve makineleri, kahve tutkunlarının favori seçimlerinden biridir ve evde, ofiste…
Çam Balı: Aradığınız İlaç Akdeniz Çamlarında! Vücut direncini yüksek tutmak ve bağışıklığı güçlendirmek adına, beslenmenize…
Keten Tohumu Yağı: Omega 3 ve Lif Zengini! Keten tohumu yağı, sağlık için son derece…
Karanfil: Doğal Antiseptik, Mikropsavar! Karanfil, yüzyıllardır kullanılan şifalı bir bitkidir. Özellikle Asya ve Orta Doğu…
Goji Berry (Kurt Üzümü) Gizli Antioksidan! Goji berry Çin tıbbında uzun süredir kullanılan bir besindir…
Kinoa: Lif ve Protein Zengini, Glütensiz! Besleyici özellikleri ile öne çıkan kinoa, 7 bin yıllık…
Kefir: Sindirim Dostu Probiyotik Kaynağı! Hafif ekşi bir tada sahip olan kefir günümüzde Kafkasya ile…
Dut Kurusu Çayı: Bağışıklık Dostu Gizli Formül! Dut kurusu, meyveleri yaz aylarında olgunlaşan dut ağacından…
Anneler Günü’ne Özel Etkinlik Önerileri Her yıl mayıs ayının ikinci haftası Anneler Günü olarak kutlanıyor.…
Anneler Günü İçin En Güzel Şiirler Tüm anneler ve çocuklar için senenin en güzel günü…
Anneler Günü İçin Resimli Kutlama Sözleri En kıymetli varlıklarımız, annelerimizin gönlünü hoş tutmak ve onları…
Anneler Günü İçin En İyi Mesajlar 2024 Hiç kuşkusuz yılın en önemli günlerinden biri mayıs…
Anneler Günü İçin Hediye Ne Alabilirim? Her sene mayıs ayı geldiğinde, çocukları ve eşleri tatlı…
sagol canim benim ☺
yahu kardeşim yapmayın şöyle nefis leziz yemekler şaka bir yana gerçekten güzel görünüyor elleriniz dert görmesin..