Lahmacun - Nefis Yemek Tarifleri

6-8 Kişilik
40dk Hazırlık, 10dk Pişirme

Lahmacun Tarifi İçin Malzemeler

İç harcı;

Yarım kg kıyma
2 soğan
2 domates
4 sivri biber (Varsa kapya biberde ekleyebilirsiniz 1 adet)
3 diş sarımsak
Bi tutam maydanoz
Karabiber,pulbiber,tuz,toz biber
Çay bardağı kadar sıvı yağ
2 yemek kaşığı domates salçası (1 yemek kaşığı biber salçası da olabilir)

Hamuru;

3 su bardağı oda ısısında su
7 su bardağı un (Kıvamına göre eklemeler yaptım)
Tuz

Lahmacun Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Selamlar,

Öncelikle iç harcını hazırlayalım. Tüm malzemeleri robottan çektikten sonra yağ salça ve baharatlarla karıştıralım buzdolabında dinlenmeye alalım.
Hamuru için unumuzun ortasına çukur açalım suyu ve tuzu ekleyerek yavaş yavaş hamuru toparlayalım. (iç harç az gelirse lavaş yapabiliriz kalan hamurumuzla).
Hamurumuz da 20 dk kadar dinlendikten sonra küçük bezelere ayıralım. Ben 18 bezeye ayırdım.
Sonra hamurumuzu tavamızın büyüklüğünde açalım ve üstüne harcımızı yayalım(hamuru açarken unlamayı unutmayın).
Kısık ateşdeki tavamıza hamurumuzu alalım kapağını kapatalım ortalama 8 dk da pişicektir.
Yanına domates ,soğan,maydanoz,marulda söğüş tabağı hazırlayabilirsiniz. Afiyet olsun.

Lahmacun Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.