Lahmacun Tarifi
dilek@demirtaş
34
kişinin defterinde

Lahmacun

0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 (0 oy, ortalama: 0,00 / 5)
Kaç Kişilik: 4-6
Hazırlama: 20dk
Pişirme: 10dk

Lahmacun Tarifi İçin Malzemeler

İç harcı için malzemeler:

  • 500 gr dana kıyma
  • 2 adet orta boy soğan
  • (İsteğe bağlı bir diş sarımsak )
  • 2 adet doğranmış kırmızı salçalık biber
  • 2 adet doğranmış yeşil biber
  • 2 adet doğranmış domates (Kabuğu soyulmalı )
  • 1 yemek kaşığı biber salçası
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • 1 çay kaşığı tuz, karabiber, pul biber,
  • (İsteğe bağlı 1 demet kıyılmış maydanoz)

Hamuru için malzemeler :

  • 500 gr un
  • 1 paket kuru maya
  • 300 gr su
  • Birazcıkta tuz

Lahmacun Tarifi Yapılışı

  1. İç harç için yapmamız gerekenler şöyle :Öncelikle soğan ve sarımsağı birlikte mutfak robotundan geçiriyoruz ( eğer ki mutfak robotunuz yoksa ince ince kıyabilirisiniz )
  2. Daha sonra bir kaba kıymayı koyuyoruz ve robottan geçirdiğimiz soğan ve sarımsağı da ekliyoruz ve sırayla eklemeye devam ediyoruz.
  3. Domates, biber, salçalar, tuz, karabiber, pul biber ve kıyılmış maydanozu da ekleyince iyice elimizle karıştırıyoruz.
  4. Ve iç harcımız hazır. Bozulmaması için dolaba koyuyoruz ve hamur için elleri sıvıyoruz.
  5. Öncelikle unumuzu geniş bir kaba eleyelim ve bir paket kuru mayamızı ortasını çukur yapıp dökelim ve yoğurmaya başlayalım.
  6. En son tuzu ilave edelim ve tekrar yoğuralım. Bezeler halinde hafif unlanmış tezgahta üzerini nemli bezle mayalandırmaya bırakın.
  7. Fırını 180 dereceye ayarlayalım.
  8. Mayalanan bezeleri oklava veya merdane yardımıyla inceltin.
  9. İç harcı incelttiğiniz hamurlara paylaştırın ve fırında dilediğiniz ölçüde kızarana kadar pişirin. Deneyenlere şimdiden afiyet olsun. .

Lahmacun

Lahmacun

Lahmacun

    Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

    Lahmacun Tarifi 19.02.2020 tarihinde yayınladı.
    Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.