Lahmacun Gibi Pide - Nefis Yemek Tarifleri

6-8 Kişilik
40dk Hazırlık, 25dk Pişirme

Lahmacun Gibi Pide Tarifi İçin Malzemeler

Hamuru için;

1/2 (yarım) su bardağı ılık süt
1/2 (yarım) su bardağı ılık su
1/2 (yarım) çay bardağı sıvı yağ
2 tatlı kaşığı instant maya
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı şeker
Alabildiği kadar un
3 su bardağı un (Kulak memesi kıvamında bir hamur elde edin)

İç harcı için;

250 gram hafif yağılı kıyma
1 orta boy ince kıyılmış soğan
1 orta boy ince doğranmış domates
3 adet yeşil biber
1 orta boy kapya biber
Pul biber
Tuz
Karabiber
Kaşar peyniri rendesi üzerine
Not ben patatesli de yaptım farklı iç harçları ile hazırlayabilirsiniz kesinlikle harika bir pide tarifi

Lahmacun Gibi Pide Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Öncelikle mayayı üzerine şekeri ve sütü koyup karıştıralım.
Sonra su, sıvı yağ, tuzu koyup karıştıralım. Unu da kontrollü bir şekilde koyarak homojen bir karışım elde edelim.
Bezelere ayırarak dinlenmeye bırakalım.
Gelelim iç harcına, soğanı, biberi, kıymayı karıştıralım. Tuzu ve biberi ekleyelim.
En sona da domatesi katarak güzelce karıştıralım. Eğer domates az gelirse bir miktar salça katabiliriz.
Hamurları tek tek açalım.
Pişireceğimiz tepsiye alarak iç harcımızı koyalım ve kenarlarına sıvı yağ sürelim.
Önceden ısıtılmış fırında 180 derecede 15 dk da pişirelim. Fırından çıkınca tereyağ sürüp, servis yapalım.Not:ben nezaman hamur işi yapsam özellikle mayalı hamur yoğurduğumda. Hani dinlendiririz kabarana dek sonra işleme geçeriz ben o süreci 2 kere yapıyorum. Hamuru hazırlayıp iyice yoğurup 20 dk kadar sonra dinlenmeye bırakıp kapatarak kabartıp daha sonra tekrar masada tezgahta 10 dk yoğurup tekrar mayalandırıyor sonra hamur işlemimi yapacağım şekli verip işlemi tamamlıyorum. Bu pideyide bu şekilde yaptım harika oldu😍.

Lahmacun Gibi Pide Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.