- 12-14 Kişilik
- 25dk Hazırlık, 1 saat Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/lahmacun/
Lahmacun Tarifi İçin Malzemeler
- Yarım kg kıyma
- 1 kg kuru soğan
- 2 baş sarımsak
- 1 demet maydanoz
- 1 tatlı kaşığı karabiber
- 1 tatlı kaşığı kimyon
- 1 tatlı kaşığı pul biber
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 100 gr kuyruk yağı
- 3 yemek kaşığı biber salçası
- 10 adet domates
Tarifiniz icin tesekkur ederiz.Beğenmeyen tarifi uygulamamalı veya yapip da bu ne bicim oldu yazmamali.Insanlar emek verip yaziyor. tutmazsa bunu goze alarak yapmissinizdir zaten
Dediginiz gibi ben kendime göre ayarladim ilk defa bu kadar güzel iç hazırladım .. hamurunu soranlar icin bu iç tarifinin yarısı kadar ölçüde hamur tarifim şöyle : 400ml. Ilik suya 2 kaşık sıvıyağ 1kasik tuz( tatli) 1 tatlı kaşık şeker 2 tatlı kasigi instant maya yaklasik 5bardak un
Merhabalar çok sevindim memnun kalmanıza ellerinize sağlık
10 domates çok değil mi
Esma Hanım bizde misafir eksik olmaz pek dolayısıyla malzemeler de çok oluyor :) Ama malzemeleri kedinize göre ayarlayabilirsiniz :)
Bu mu lahmacun?Hiç görmesek,umarım Urfa’lılar görmez!
Deniz Hanım ben de zaten bu Urfalıların demedim. Buralarda böyle yapılır “HERKESE” saygımız var, sizin de değil mi?
üst harcinin top top kalmamasi icin harcina biraz su koyulursa pisince tane tane oluyor üstünde ,hamurunuda bir kilo una bir paket kabartma tozu tuz ve sütle yoguruyorum ,citir citir oluyor afiyet olsun
pardon su yazmayi uutmusum
Ben hamurunu kendim yapip evde pisiriyorum, 1 kg un, 2 yumurta, 1 paket kuru maya, yarim bardak sut, ve tuz yogurup hamur haline getirip yaklasik 1 saat dinlenmeye birakiyoruz, sonra mandalina buyuklugunde merdaneyle acip icini suruyoruz evdeki firinda pisiriyoruz.
Teşekkür ederim Fatoş Hanım bu paylaşımız çok iyi oldu çünkü ben evde yapmıyorum en azından bu şekilde öğrendik :)
Hamurunu nasil yapariz acaba? Evde nasil pisirecegiz?
Arzu Hanım hamuru ile ilgili sorular var fakat dediğim gibi sadece iç malzemeyi yaptım ben
hamurunun tarihinide yazarmısınız
hamurunun tarihinide yazarmısınız
Hamurunu yapmadım odun fırınına gönderdim buralarda lahmacun-pide fırınları olur biz malzemeyi hazırlar göndeririz, onlar yaparlar
Tarif icin tesekkürler,fakat hamuru icinde bi tarif varmi?onu nasil yaptiniz?
Mrb Eda Hanım maalesef hamurunu yapmadım odun fırınına gönderdim. Yardımcı olmak isterdim ama