Lazanya

6-8 Kişilik
40dk Hazırlık, 20dk Pişirme

Lazanya Tarifi İçin Malzemeler

1 Adet Barilla lazanya
400 gram kıyma
1 çay bardağı sıvı yağ
3 adet domates
3 diş sarımsak
1 yemek kaşığı salça
2 adet soğan
Tuz
Karabiber
Kırmızı biber

Başemal sos :

125 gram tereyağ
4 yemek kaşığı un
2 su bardağı süt
Tuz
Karabiber

Üzeri için;

Kaşar

Lazanya Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Öncelikle soğanlarımı küp küp doğruyorum. Pembeleşinceye kadar kavuruyorum sonra kıymayı üzerine ekliyorum 10 dakika kadar soğanlarla harmalıyorum. Kıymalar kavurunca üzerine sarımsağı ekliyoruz, kabuklarını sorduğum ve küçük küçük doğradığım domateslerimi de ekledikten sonra yaklaşık 10 dakika daha kavuruyorum.
Kavurduktan sonra üzerine 1 su bardağı su salçayı katıyorum, kavuruyorum tuz ,karabiber kırmızı biberlerimi de ekleyince bir süre daha kavurduktan sonra iç harcımız bu durumda hazırlanmış oluyor ,gelelim beşamel sosa;

Öncelikle 125 gram tereyağı ocağa koyuyoruz,üzerine unu ekliyoruz kavuruyoruz. Kavurduktan sonra 2 bardak sütü ekleyip muhallebi kıvamını alana kadar karıştırıyoruz.

Bir uzun bor cama öncelikle biraz sıvı yağ koyuyoruz lazanyaları diziyorum. Üzerine basemal sos onun üzerine kıymalı harcımızı koyuyoruz bu işlemi lazanyalar bitene kadar devam ettiriyoruz. Bittikten sonra en katta beşamal sos koyuyoruz. 10 dakika öyle bekletiyoruz. 180 derecelik fırına koyup 15 dakika pişiriyoruz. Sonra çıkartıp üzerine kaşarları serpiyoruz. Tekrar fırınlayıp kaşarlar eriyince fırından çıkartıyoruz. Afiyet olsunnnn herkeseee :)
çok beğendiğimiz bir tarif :)

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.