Lebeniye Çorbası - Nefis Yemek Tarifleri

Tarifin Hikayesi

Gülcan Cavdar 687 Takipçi

4-6 Kişilik
30dk Pişirme, 20dk Hazırlama

Antep yöresine ait hem köfteli hem de yoğurtlu lezzetli bir çorba olan lebeniye çorbası tarifi

Lebeniye Çorbası Tarifi İçin Malzemeler

Köftesi için

200 gram kıyma
1 adet küçük soğan(rondodan geçmiş)
Yeterince tuz, karabiber

Çorbası için;

1 su bardağı haşlanmış nohut (Konservede olur)
2 yemek kaşığı pirinç
1,5 su bardağı yoğurt
2 yemek kaşığı un
Yarım limon suyu
5,5 su bardağı su

Sos için

1 yemek kaşığı tereyağ yada 3 yemek kaçığı sıvı yağ
1 yemek kaşığı nane

Lebeniye Çorbası Tarifi Yapılışı

Not EkleTarifi Yazdır

Köftesi için kıyma, soğan, tuz ve karabiberi yoğuralım ve nohut büyüklüğünde toplar yapıp bir kenarda bekletelim.
Pirinci yıkayalım ve tenceremize 1 su bardağı su koyalım pirincimizi pişirelim.
Pişen pirincimizin üzerine geri kalan 4, 5 su bardağı suyumuzu ekleyip kaynatalım.
Kaynayan suyun içerisine bir bardak haşlanmış nohut (konservede olur)dökelim.
Orta ateşte kaynamaya bırakalım.
Bir kasede yoğurt, un ve limon suyunu karıştıralım.
Kaynayan çorbanın suyundan bir iki kepçe yoğurtlu karışım üzerine döküp karıştıralım.
Tenceremizi bir taraftan karıştırarak yavaşça yoğurtlu suyumuzu içine dökelim ve karıştırmaya devam edelim biraz tuz ekleyip orta ateşte pişirmeye bırakalım.
Tavamıza yağımızı koyalım ve ısıtalım köftelerimizi bu yağda kızartalım ve üzerine naneyi koyup karıştıralım.
Kaynayan çorbamızın içine köfte ve nane karışımını ekleyip karıştıralım.
Bir taşım kaynatıp altını kapatalım. Lebeniye çorbamız servise hazır afiyet ❣️.

Ramazana özel 30 günlük menülerimiz iftar menüleri sayfamızda yayında, hayırlı ramazanlar!

3 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

4 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 700.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (7)

Yeni Gelen Yorumlar

Elif Durdu @Elif_Durdu3

Şikayet Et

ben saray sarmasını denedim olmuyo bana püf noktasını smylermisiniz
- Yanıtla
- 0
- 3 ay önce
- Gülcan Cavdar @gulcan-kuvvet-cavdar
  
  Şikayet Et
  
  İsterseniz ben onu bir kaç gün içinde tarifi yapıp tüm ayrıntılarıyla tarifi buraya eklerim ama size önerim NefisYemekTarifleri sayfasındaki tarifi uygulamanız birebir aynı tutuyor tam ölçüsü ben yaptım üç dört kez ve hepsi tam tuttu instegram sayfamda görebilirsiniz@gulcanhomemade
  Yanıtla
  
  0
  
  3 ay önce
Gülcan Cavdar @gulcan-kuvvet-cavdar

Şikayet Et

@Süheyla Cinar fotoğraf için teşekkür ederim 🌷
- Yanıtla
- 0
- 3 ay önce
Süheyla Cinar @Suheyla.C.

Şikayet Et

denedim, harika oldu. teşekkür ederim. fotoğrafta çekip gönderdim
- Yanıtla
- 1
- 3 ay önce
- Gülcan Cavdar @gulcan-kuvvet-cavdar
  
  Şikayet Et
  
  Evet gördüm ellerine sağlık afiyet olsun💐
  Yanıtla
  
  0
  
  3 ay önce
Fatma Bakar @fatmabakat-4553

Şikayet Et

Çok güzel görünüyo ellerinize sağlık bende sık sık yaparım ama pirinç yerine buğday koyarım birde öyle denemenizi tavsiye ederim gülcan hanım ❤️
- Yanıtla
- 1
- 3 ay önce
- Gülcan Cavdar @gulcan-kuvvet-cavdar
  
  Şikayet Et
  
  Tm inşallah deneyeceğim sağolun💐
  Yanıtla
  
  1
  
  3 ay önce
Kl Dry Tkşn @KlDry_Tksn

Şikayet Et

ana yemek gibi,gayet doyurucu.Ben çok beğendim,ellerinize saglik👍
- Yanıtla
- 1
- 3 ay önce
- Gülcan Cavdar @gulcan-kuvvet-cavdar
  
  Şikayet Et
  
  Çok teşekkür ederim💐
  Yanıtla
  
  0
  
  3 ay önce
zeyken2012 @zeyken2012

Şikayet Et

ben antepliyim böyle lebeniye hiç görmedim:) bizde lebeniye çorba değil ana yemektir yanına bulgur pilavıyla yenir muhakkak haşlanmış eti ve suyuyla yapılr ama elinize saglik tarifler değiştirilip genişletilebilir damak tadıdır saygılarımla
- Yanıtla
- 2
- 3 ay önce
- Gülcan Cavdar @gulcan-kuvvet-cavdar
  
  Şikayet Et
  
  Antepli değilim araştırıp gördüğüm tariflerden yola çıkarak kendimce denedim tadı çok güzel oldu inşallah birgün dediğiniz gibi gerçek lebeniye çorbasını tadarım 💐
  Yanıtla
  
  0
  
  3 ay önce
Çiğdem yücetürk @Cigdemyuceturk

Şikayet Et

terbiyesinde Yumurta olmadan tutuyor mu
- Yanıtla
- 0
- 3 ay önce
- Gülcan Cavdar @gulcan-kuvvet-cavdar
  
  Şikayet Et
  
  Evet yumurta yok terbiyesinde☺️baktığım tariflerin hiçbirinde göremedim bende kullanmadım gayet güzel oldu💐
  Yanıtla
  
  0
  
  3 ay önce
  - Çiğdem yücetürk @Cigdemyuceturk
    
    Şikayet Et
    
    tamam teşekkür ederim elinize sağlık deneyeceğim
    
    Yanıtla
    
    1
    
    3 ay önce
  - Gülcan Cavdar @gulcan-kuvvet-cavdar
    
    Şikayet Et
    
    Rica ederim💐
    
    Yanıtla
    
    1
    
    3 ay önce
  - Esinin Takıları @Esinin_Takilari
    
    Şikayet Et
    
    Gayet güzel bir tarif teşekkürler ediyorum denedim tadıda nefis olmuş
    
    Yanıtla
    
    1
    
    3 ay önce
  - Gülcan Cavdar @gulcan-kuvvet-cavdar
    
    Şikayet Et
    
    Çok sevindim Ellerine sağlık 🥰afiyet olsun🌹
    
    Yanıtla
    
    0
    
    3 ay önce