Levain Kurabiye - Nefis Yemek Tarifleri

6-8 Kişilik
15dk Hazırlık, 10dk Pişirme

Levain Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler

250 gram yumuşak tereyağı
3/4 (bir yarım+bir çeyrek) su bardağı esmer şeker (150 gr)
1/2 (yarım) su bardağı beyaz şeker (100 gr)
2 adet yumurta
2.5 su bardağı un (350 gr)
1 yemek kaşığı (tepeleme) mısır nişastası (20 gr)
Yarım paket kabartma tozu (5 gr)
Yarım paket karbonat (5 gr)
1 çay kaşığı tuz
1 su bardağı iri doğranmış ceviz
1 su bardağı damla çikolata
1 su bardağı bitter çikolata (doğranmış)

Levain Kurabiye Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Yumuşak oda sıcaklığındaki tereyağını iki çeşit şeker ile çırpın.
Yumurta ilave edin.
Un ,karbonat ,tuz, nişasta, kabartma tozunu beraber eleyip ilave edin.
Hamur kıvamı çok yumuşak olmalı.
En son ceviz çikolataları ilave edin.
Buzdolabında 1 saat kadar hamuru soğutun.
Fırını 200 derece ısıtın. Fan kapalı alt üst ayarda.
Bu tariften 8 adet dev cookie çıkıyor. Bir fırın tepsisine (her birinin gramajı 115-130 gr) bastırmadan çok yuvarlamadan topları aralarında baya boşluk bırakarak dizin.
Orta boy bir fırın tepsisine 4 adet diziyorum.
Sıcak fırında 12 dk pişirin. Fırından çıkınca çok yumuşak oluyor 20 dk tepsiden almadan tepside soğutun.

Fazla piştiği taktirde çok sert ve lezzetsiz oluyor. Süreyi aşmayın.

Levain Kurabiye Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (3)

Yeni Gelen Yorumlar

Fatma girgin @girginfat

Şikayet Et

Şimdi denedim . Tereyağı elimde az vardı olanla yaptım diğer tarifteki ölçüleri aynen koydum ama sıcak sıcak çok canım çekti hemen yedim acayip güzel olmuştu . Sizin tarifleriniz tam tutuyor . Çok teşekkür ederim sırada çöreğinizi deneyeceğim . Güvenerek yapıyorum 😊
- Yanıtla
- 0
- 10 ay önce
Feriha @ferihankb

Şikayet Et

Levain cookie de tek tarifimdir. Defalarca yaptım, ölçülere yapılışına birebir uydum her seferinde sonuç mükemmel. Tarif için çok teşekkür ederim.
- Yanıtla
- 0
- 2 yıl önce
Nimet Özgülen Kayıkcı @Nimet_OzgulenKayikci

Şikayet Et

merhaba karbonat yerine kabartma tozunu bir paket kullanabilirmiyiz
- Yanıtla
- 0
- 2 yıl önce