Leziz Soğanlı Kömbe - Nefis Yemek Tarifleri

6-8 Kişilik
15dk Hazırlık, 30dk Pişirme

Leziz Soğanlı Kömbe Tarifi İçin Malzemeler

2 su bardağı süt
1 su bardağı sıvı yağ
1 yumurta
1 paket kuru maya veya yaş maya
1 çay kaşığı kabartma tozu
1 tatlı kaşığı tuz
6-7 su bardağı un (unu kontrollü ekleyelim)

İç harcı için;

2- 3 adet soğan
1 çay bardağı zeytinyağı
Tozbiber, karabiber, pulbiber ,kimyon
Tuz

Üzeri için;

1 adet yumurta
50 gr tereyağı veya vita yağı

Leziz Soğanlı Kömbe Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Süt, yumurta, sıvı yağ ve mayayı karıştırıp un ilave edilir.
Yumuşak bir hamur elde edilir.
Üzerini örtüp 40 dk mayalandırılır.
Bu arada iç harcı için tavaya yağı alınır yemeklik doğranmış soğanlar karamelize olana kadar kavrulur.
Baharatlar ve tuzu da atılıp iç harcı hazırlanır.
Mayalanan hamuru ikiye bölüp az un serperek tepsi büyüklüğünde açılır yağlanmış tepsiye ilk katı serilir iç harcı yayılır hamurun diğer parçasıda tepsi boyutunda oklavayla açılıp harcın üzerine kapatılır.
Daha sonra dilimleyip yumurtası sürülür.
Her bir dilimin üzerine tatlı kaşığı kadar tereyağı konulur.
Önceden ısıtılmış fırında 170 derecede üzeri kızarana kadar pişirilir.
İstenilen iç harç konulabilir.
Maya haricinde kabartma tozu konmasının sebebi kömbeye kıyırlık vermesidir. Afiyetler olsun bu tarifi arzunun mutfağından aldım :)

Leziz Soğanlı Kömbe Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (4)

Yeni Gelen Yorumlar

cillem @cillem

Şikayet Et

Un miktari yazmiyor
- Yanıtla
- 1
- 5 yıl önce
- İsra Çakıcı @hanneisra
  
  Şikayet Et
  
  6 -7 su bardagi un unu kontrollu ekleyelim . düzeltme notu gonderdim sagolun:)
  Yanıtla
  
  0
  
  5 yıl önce
  - Nuray Cansu @goog_d8e66ee78059
    
    Şikayet Et
    
    Merhaba süt yerine yoğurt kullanabilirmiyiz
    
    Yanıtla
    
    0
    
    2 yıl önce
  - İsra Çakıcı @hanneisra
    
    Şikayet Et
    
    hiç denemedim yoğurt ile, ama süt yerine su katabilirsiniz
    
    Yanıtla
    
    0
    
    2 yıl önce