https://www.nefisyemektarifleri.com/leziz-yumusacik-domatesli-kuzu-pirzola/
Marine sosu İçin;
Bu akşam yemeğinde yaptım ve çok beğenerek yedik. Yumuşacık ve FIRINDA pişmesene rağmen yumuşacık bir pirzola. Tüm önemli püf noktasıyla işte Tarif 😊Pirzolaları bir gece önceden zeytinyağı ve biberiye ile marine edin. Yapışmaz tavada az zeytinyağı ile etlerin önce bir yüzünü rengi karamel oluncaya kadar pişirin. Sonra diğer yüzüne detayın işlemi yapın. Yani etleri mühürleyin. Sonra fırın tepsisine güzelce dizin. İşte önemli yeri etleri mühürlediğiz tavayı yıkamadan dibindeki yağ ile arpalık soğanları pembeleşimceye kadar kavurun ve fırın tepsisine etlerin arasına yerleştirin. Salçayı yaklaşık 1, 5 ya da2 su bardağı su ile açın içine tuz ve baharatları ekleyin bir deee sarımsakları bıçak darbesi ile ezip içine atın ve iyice karıştırın. Tepsideki etlerin üzerine gezdirin. En üste de domatesleri halka şeklinde doğrayıp dizin. Tepsinin üzerine önce yağlı kağıt koyup üstünü alüminyum folyo ile sarın. Önceden ısıtılmış fırında 200 derece de yaklaşık 25 dk pişirin. Fırınınızın huyuna kalmış kaç dk olacağı. Ara da bir kontrol edin. Erler iyice pişince üzerindeki çokta ve yağlı kağıdı alıp bir 5 dk daha pişirin. Servis ederken altına patates püresi koyup üstüne de pirzolaları yerleştirip sunun. Patates püresi İçin tariflerimden bkz enfes patates püresi
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
Kuzu eti sevenler, kemikli et yemeyi birçok ete kıyasla daha lezzetli bulanlar harika bir listeye…
Pilav, çorba ve sebze yemeklerine enfes yakışan, piştiğinde yumuşacık olmasıyla çoğu yemeğe uyum sağlayan bir…
Dana etine göre hızlı ve yumuşak pişmesiyle bilinen kuzu etinin her yemeğe girebilen hali; kuzu…
Liste konusu öyle yumuşak öyle lezzetli bir ete ayrıldı ki kemikli et sevenler bu habere…
Fırının sıcaklığının her taraftan pişirme kabını sarmasıyla ortaya çıkan ve içinde pişenin damaklara şenlik hale…
Güneydoğu Anadolu yemeklerinden birçok tarifin çıkmış olduğu yöredeyiz, Diyarbakır! Bulgurun, kırmızı etin, mis kokulu baharatların…
Bebeklerde Ay Ay Ek Gıdaya Geçiş Tablosu Yenidoğan bebekler için temel yaşam kaynağı olan anne…
Düdüklü Tencere Kullanım İpuçları Düdüklü tencereler aktif durumdaki hemen her mutfağın vazgeçilmez yemek pişirme aletleri…
İyot Nedir, Ne İşe Yarar? İyot, tiroid fonksiyonlarından metabolizmaya, sinir sistemi gelişiminden enerji seviyelerine kadar…
Hacamat Altın Günleri ve Takvimi Arapça kökenli "hijamah" kelimesinden gelen hacamat, kan alma işlemi olarak…
Derin Dondurucu Temizliği Nasıl Yapılır? Yiyecekleri taptaze saklamanın en kolay yolunu sunan derin dondurucular, günümüzde…
Mutfak Dolabı Boyama Teknikleri Evin kalbi mutfakta atar! Mutfak dolapları sık kullanıma bağlı olarak zaman…
Anne Karnında Bebeğe Kilo Aldıran Yiyecekler Anne adaylarının ve yakın çevresinin en çok merak ettiği…
Emzirmeyi Bırakan Annedeki Değişiklikler Emzirmek, bir annenin bebeğiyle kurduğu en özel bağlardan biridir. Emzirme zamanları…
Bebek İçin Anne Sütü ve Mama Kombini Anne sütü, ilk 6 ay bebeklerin en doğal…
Hamilelikte Ay Ay Beslenme Programı Gebelikte ay ay değişen beslenme ihtiyaçlarını bilmek, sağlıklı bir hamilelik…
Hamilelikte Sağlıklı Beslenme Listesi Hamilelik, hayatınızın en heyecan verici ve duygusal yolculuklarından biri. Bu dönemde…
Buzdolabı Kokusu Giderme Yöntemleri Mutfakların olmazsa olmazı buzdolabı, gün içinde pek çok yemeği soğutmak ve…
Filtre Kahve Nasıl Yapılır? Kahve çekirdeklerinin farklı büyüklüklerde öğütülmesi ve değişik tekniklerle hazırlanmasıyla birçok kahve…
Derin Dondurucuda Besin Saklama: Neler Konur? Derin dondurucular, uzun süre saklanması gereken gıdaların muhafazası için…
Zeytin Yaprağı Çayı Ne İşe Yarar? Zeytin yaprağı çayı, sağlık açısından birçok fayda sunan doğal…
Ferritin Düşüklüğü Ferritin, vücuttaki demir depolarını ölçen önemli bir biyomarkerdir. Ferritin seviyelerindeki anormallikler, vücutta çeşitli…
Magnezyum Eksikliği Magnezyum insan sağlığı için önem taşıyan, özellikle kas ve sinir sistemi açısından değerli…
Yeşil Erik Faydaları: Neye İyi Gelir? Erik; C vitamini, lif, potasyum ve antioksidan içeriği ile…
Keten Tohumu Maskesi & Cilde Faydaları Keten tohumu, genel vücut sağlığına etkilerinin yanı sıra cilde…
Nar Suyu İçmenin Faydaları Nar suyu, sağlıklı bir yaşam için önemli birçok fayda sağlayan besleyici…
Baharat Takımı Çeşitleri Raf ve tezgahları renklendiren, yemekleri lezzetlendiren baharatları en iyi şekilde saklamak için…
OH BE DEDİRTEN TARİFLER
İlk yorumu sen yaz.
Yaptığın yorumlarla diğerlerine yardımcı ol.