Limon Kremalı Çilekli Yaş Pasta (Özel Günlere Uygun)

6-8 Kişilik
15dk Hazırlık, 25dk Pişirme

Limon Kremalı Çilekli Yaş Pasta (Özel Günlere Uygun) Tarifi İçin Malzemeler

Pandispanya için:

4 adet yumurta
1/2 (yarım) çay bardağı ılık su
1 su bardağı + 1 yemek kaşığı un
2 yemek kaşığı kakao
1 su bardağı şeker
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya

Krema için:

2,5 su bardağı süt
1/2 (yarım) su bardağı un
1 yemek kaşığı nişasta (tepeleme)
1 adet yumurta sarısı
1 su bardağı toz şeker
1 limon kabuğu rendesi
1 paket vanilya
1 limon suyu

Keki ıslatmak için:

1/2 (yarım) su bardağı süt

Üzeri ve içi için:

10-12 adet çilek
çikolata rendesi

Limon Kremalı Çilekli Yaş Pasta (Özel Günlere Uygun) Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

İlk önce kek için bütün malzemeleri güzelce çırpıp 180 derecelik fırında yağlı kağıt serili 18 cm kelepçeli kalıpta veya derin yuvarlak bir borcamda pişirelim.
Kekin sönmemesi için ters çevirip soğumaya bırakalım.
Diğer yandan krema için tencereye şekeri ve limon kabuğu rendesini alıp elimizle ovalım.
Daha sonra limon suyu hariç bütün malzemeleri ekleyip güzelce kaynatalım. Soğumaya bırakalım.
Soğuduktan sonra kıvamı sertleşmiş olacaktır.
Mümkünse mutfak robotunda yoksa bir mikserle pürüzsüz olana kadar çırpalım. Ve limon suyunu ekleyip karıştıralım.
Şimdi içine 1 çay bardağı su ekleyip bir tur daha karıştıralım ve akışkan, pürüzsüz bir limon kreması elde edelim.
Keki bir bıçak yardımıyla ikiye bölüp alt tabanını servis tabağına koyalım.
Üzerine her tarafı ıslanacak şekilde sütümüzden azar azar dökelim.
Üzerine kremamızın yarısını döküp küp küp doğranmış çilekleri yayalım.
Üzerine diğer keki de yerleştirip kalan sütle ıslatalım.
Kalan kremayı da döküp güzelce yayalım ve süsleyelim.
Buzdolabında 2-3 saat dinlendirelim.
Hatta zamanınız varsa bir gece önceden de yapabilirsiniz. Hepsi bu kadar, afiyet olsun.

Not,çilekle limon birbirine çok uyan lezzetler mutlaka deneyin.❗Kremanın içine renk vermesi için çok az zerdeçal koyabilirsiniz. Ben gerek duymadım. Kremayı kenarlarına hafif akan bir görüntü olmasını istediğim için biraz suyla açtım ben. Fakat siz hiç su koymadan da yapabilirsiniz. Güzel ve ferah bir pasta ara kreması oluyor.

Limon Kremalı Çilekli Yaş Pasta (Özel Günlere Uygun) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.