Limon Soslu Mini Cheesecake - Nefis Yemek Tarifleri

12-14 Kişilik
10dk Hazırlık, 40dk Pişirme

Limon Soslu Mini Cheesecake Tarifi İçin Malzemeler

Tabanı için;

1 paket burçak bisküvi
2 yemek kaşığı dolusu tereyağı
Yarım çay bardağı çekilmiş fındık

Kek harcı için;

400 gr labne peyniri
2 yumurta (oda sıcaklığında)
1 su bardağı toz şeker
2 yemek kaşığı nişasta
1 yemek kaşığı un
1 kutu krema(200 ml)
1 paket vanilya

Limon sosu için;

1 limon kabuğu rendesi
Yarım su bardağı şeker
1 limon suyu + kalanı su ile tamamlayın ( 1 bardak dolana kadar)
1 silme yemek kaşığı nişasta

Limon Soslu Mini Cheesecake Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Tabanı için bisküvileri robottan geçirip toz hale getirin.
Üzerine ocakta erittiğiniz 2 kaşık tereyağını ve çekilmiş fındıkları ekleyip iyice karıştırın.
Muffin kağıtları yerleştirdiğiniz kalıba 1er kaşık ekleyip bir bardak yardımıyla bastırıp ezin ve biraz donması için buzdolabına kaldırın.
Bu sırada çırpma kabında labne peyniri ve toz şekeri pürüzsüz bir kıvam alıncaya kadar çırpın.
Üzerine kremayı, nişastayı, unu ve vanilyayı ekleyip karıştırmaya devam edin. Çok fazla çırpmamakta fayda var mikserin düşük devrinde çırpmaya devam edin bu sırada yumurtaları teker teker kırıp içerisine ekleyin karışınca çırpmayı bırakın.
Hazırlanan hamuru dolaptan aldığınız kalıba bir kaşık yardımıyla dökün. (Kağıtla hemen hemen aynı hizada olacak) bu sırada kaynamış yaklaşık 1 litre suyu bir fırın tepsisine koyup fırının en alt bölmesine koyun( çatlamasını en aza indirmek için)
160 derece ısıtılmış fırında yaklaşık 30 dk pişirin. Kenarları sabit ortası sallanıyorsa pişmiştir. (Çıkınca hamurun çok yumuşak olmasından dolayı telaş yapmayın buzdolabına girdikten sonra kendini çekecektir😊)
Fırını kapattıktan sonra keki almadan fırın kapağını yarım açık bırakarak 20 dk fırında bekletin.
Daha sonra limon sosu için tüm malzemeleri ocağa alıp koyulaşana kadar pişirin.
Soğuyan cheesecakelerin üzerine bir kaşık yardımıyla sürün ve dolaba atın.
En az 2 saat dolapta dinlendirin. 1 gece beklemesi çok daha lezzetli olmasını sağlayacaktır.
Kek pişerken önce kabarıp biraz çatlayabilir. Fırın kapağını açtıktan sonra sönecektir bu çok normal bir durumdur paniklemeyin😊
Limon sosu için1 limon kabuğu rendesiYarım su bardağı şeker1 limon suyu + kalanı su ile tamamlayın ( 1 bardak dolana kadar)1 silme yemek kaşığı nişasta
Arzuya göre renk vermek için çay kaşığının ucuyla zerdeçal veya sarı gıda boyası( ben kullanmadım)

Limon Soslu Mini Cheesecake Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (14)

Tümünü Göster Öne Çıkan Yorumları Göster

Öne Çıkan Yorumlar

gonca tükenmez @hgoncaa

Şikayet Et

Merhabalar. Kek kapsülünüz kağıt mı yoksa silikon muydu
- Yanıtla
- 0
- 8 ay önce

Yeni Gelen Yorumlar

gonca tükenmez @hgoncaa

Şikayet Et

Merhabalar. Kek kapsülünüz kağıt mı yoksa silikon muydu
- Yanıtla
- 0
- 8 ay önce
hbb @fatihabibe

Şikayet Et

sosunda biraz acilik oldu. neden olabilir ki acaba?
- Yanıtla
- 0
- 6 yıl önce
- Krbyz @kardelen14
  
  Şikayet Et
  
  Ben sosu pişirdikten sonra süzgeçten geçirdim. Hem pürüzsüz oldu, hem de limon kabuğunun verdiği acılık gitmiş oldu.
  Yanıtla
  
  0
  
  4 yıl önce
Ozlem Kucuksu-Kilic @Ozlem_Kucuksu-Kilic

Şikayet Et

Davlumbaz firinda denesek olurmu acaba bu tarif
- Yanıtla
- 0
- 7 yıl önce
senaninhayalmutfagi @senaninhayalmutfagi

Şikayet Et

Ellerine sağlık
- Yanıtla
- 0
- 7 yıl önce
- Ayşenur Özdemir @Aysenur_Horoz
  
  Şikayet Et
  
  teşekkür ederim:)
  Yanıtla
  
  0
  
  7 yıl önce
coskun @sengultugra

Şikayet Et

aysenur hanim bu tariften 12 adet mi cikiyor
- Yanıtla
- 0
- 7 yıl önce
- Ayşenur Özdemir @Aysenur_Horoz
  
  Şikayet Et
  
  adet olarak yazmayı unutmuşum kusura bakmayın. 23 adet falan çıkıyor. 1 tane kalıbım olduğu için 2 parti şeklinde pişirdim:)
  Yanıtla
  
  0
  
  7 yıl önce
M.Yıldız @pembeari

Şikayet Et

Ellerine sağlık canım benim. Çok lezzetli görünüyorlar. Bayılırım :)) Afiyet şeker olsun. İyi haftasonları :)
- Yanıtla
- 0
- 7 yıl önce
- Ayşenur Özdemir @Aysenur_Horoz
  
  Şikayet Et
  
  teşekkür ederim Miray hanım ne ara bitti bizde anlamadık çok Seviyoruz❤
  Yanıtla
  
  0
  
  7 yıl önce
Fatıma Bağ @fatmabag

Şikayet Et

ay çok miniş çok şeker olmuş bunlar. Elleribize emeğinize sağlık :))
- Yanıtla
- 0
- 7 yıl önce
- Ayşenur Özdemir @Aysenur_Horoz
  
  Şikayet Et
  
  çok teşekkür ederim ☺
  Yanıtla
  
  0
  
  7 yıl önce
özlem Karakoc❣ @ozlemkoc06

Şikayet Et

Harika olmus canim ellerine saglik
- Yanıtla
- 0
- 7 yıl önce
- Ayşenur Özdemir @Aysenur_Horoz
  
  Şikayet Et
  
  teşekkürler özlem hanım
  Yanıtla
  
  0
  
  7 yıl önce