Limonlu Cheesecake

6-8 Kişilik
15dk Hazırlık, 15dk Pişirme

Limonlu Cheesecake Tarifi İçin Malzemeler

Tabanı için;

2 paket burçak bisküvi
100 gram margarin

Kreması için;

2 yumurta
400 gram pınar labne peynir
1 kutu sıvı krema
1 vanilya
1 yemek kaşığı un
1 yemek kaşığı nişasta
5 yemek kaşığı şeker

Limon sosu için;

2 tane limon
1 çay bardağı su
1 çay bardağı şeker
2 yumurta
1 yemek kaşığı un
1 yemek kaşığı nişasta
1 vanilya
3 tatlı kaşığı tereyağı

Limonlu Cheesecake Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Burçak bisküvileri robottan geçirdikten sonra eritilmiş margarin veya tereyağıyla iyice yoğurup kelepçeli kalıbın tabanına iyice yerleştiriyoruz. 1 saat buzdolabında bekletiyoruz.
Daha sonra kreması için şeker ve yumurtayı iyice çırpıyoruz. Pınar labne peynirini, sıvı kremayı, nişastayı, unu ve vanilyayı koyup tekrar çırptıktan sonra buzdolabında beklettiğimiz kalıbımıza döküyoruz. Su ile doldurulmuş fırın tepsisine yerleştirerek önceden 180 derecede ısıtılmış fırında pembeleşene kadar pişiriyoruz. Pembeleştikten sonra fırının kapağını açıp içeride soğuyana kadar bekletiyoruz. (Kekimizin çatlamaması için bu önemli)

Limon sosu için, 2 tane limonu rendenin ince kısmı ile rendeleyip şekerle iyice çırpıyoruz. Sonra küçük bir tencereye süzgeçten iyice ezerek geçiriyoruz. Üzerine 2 tane limonun suyunu, nişastayı, yumurtayı, unu, suyu ve vanilyayı alarak karıştırıp koyulaşıp kaynayıncaya kadar karıştırıyoruz ve kaynayınca tereyağını koyup 2 dakika daha karıştırdıktan sonra sosu sıcak şekilde cheesecakemizin üzerine sürüyoruz. (daha kolay şekil vermek için sos sıcak olmalı).

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.