Limonlu Cheesecake - Nefis Yemek Tarifleri

8-10 Kişilik
20dk Hazırlık, 25dk Pişirme

Limonlu Cheesecake Tarifi İçin Malzemeler

1 kutu sıvı krema ( 200 ml-Dost marka kullanıyorum )
500 gr labne peyniri
2 adet yumurta
1 su bardağı tozşeker
1 yemek kaşığı nişasta ( buğday-mısır farketmez )
1 yemek kaşığı un
1 paket vanilya.
1 çay kaşığı haşhaş ( arzuya göre )

Tabanı için;

1, 5 paket burçak bisküvi
2 yemek kaşığı tuzsuz tereyağı

Limon sosu için;

Yarım su bardağı su
Yarım su bardağı limon suyu
1, 5 yemek kaşığı nişasta
4 yemek kaşığı tozşeker
1 adet yumurta sarısı
Yarım limon kabuğu rendesi( beyaz kısımlarını almamaya özen gösterin )
1 tatlı kaşığı tuzsuz tereyağı
1 çimdik toz zerdeçal ( renginin daha sarı olmasını isterseniz )

Limonlu Cheesecake Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Tabanı için bisküvileri robottan geçirin üzerine erittiğimiz tereyağını ekleyip güzelce karıştırın muffin kalıplarınızın içine tek kullanımlık muffin kağıtlarını yerleştirin ve bu karışımı paylaştırın yaklaşık birer yemek kaşığı civarı oluyor. (bu ölçülerde 24-26 adet cheesecake oluyor )
Tamamen muffin kalıbınızın derinliğine göre değişir.
Paylaştırma işlemi yaptıktan sonra bir bardak yardımı ile güzelce bastırıp düz bir zemin elde edelim.
Kreması için labne peyniri, toz şeker bir kutu kremayı bir kabının içerisine alın.
Koyu bir kıvam alana kadar çırpın.
Ardından nişasta, un, haşhaş ve vanilyasını ekleyin.
Bir süre daha çırpın.
En son yumurtayı ekleyip hafif bir şekilde çırpma teli kullanarak karışıma yedirin.
Bisküvi tabanlarının üzerine paylaştırın.
Önceden ısıtılmış 160 derecelik fırında pişirin. ( Ortası hafif sallanıyor kenarları sertleşmişse fırından alın )
Oda sıcaklığın da soğumaya bırakın.
Sosu için tereyağı hariç bütün malzemeleri tencereye alın.
Kaynayana kadar kısık ateşte pişirin.
Altını kapayıp tereyağını ilave edin.
Hafif ılınan sosu Cheesecakelerin üzerine paylaştırın. En az 4-5 saat buzdolabında dinlendirin.
Afiyet olsun 💚

Limonlu Cheesecake Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.