- 6-8 Kişilik
- 30dk Hazırlık, 1 saat 30dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/lokanta-usulu-kavurma-6409869/
Lokanta Usulü Kavurma Tarifi İçin Malzemeler
- 1 kg kuşbaşından az iri doğranmış dana eti
- 200 gr iç yağı yada tereyağ
- 1 soğan
- 2 diş sarımsak
- 1 çay kaşığı kırmızı pul biber
- 2 su bardağı kaynar halde su
- Tuz
- Karabiber
cok lezzetli ve istah acici lokum gibi oldu denedim tarifinizi harika teşekkürler
Çok sevindim. Allah razı olsun. Afiyet şifa olsun inşallah
benim düdüklümde düdüğü çıkınca 10 dk kısık ateşte pişirince et lokum gibi oluyor zaten.tekrar normal bi tencerede 20 dk pişirmem şartmı dağılır et ozaman bence
Kısık ateşte tutmam lazım düdklüden çıkınca haşlama gibi olur tadı. Şöyle yapsak düdüklüde 8 dakika tutsan. Olmazmı. O zaman ocağa alıp suyu çektirince aynı kıvam olur gibi. Tabi tencereyi siz kullandığınız için daha iyi bilirsiniz.
bende denedim cok güzel oldu.oglum yedikce yedi.ellerinize yüreginize saglik.
Su ne kadar eklenecek?
1 kg ete 2 ya da 2,5 su brd sıcak su en son aşamada suyu kalmış bir kavurma elde ettirir
1 saat düdüklü tencere için çok fazla degilmi? çok fazla dağılmaz mi ?
Tencereye göre değişir. Bernardoda 1 saatte ancak olurken fissler de 25 dakikada oluyor. Düdüklüye göre değişir. Herkesin fissleri olmayacağı için klasik bir düdüklüye göre verdim. Ama düdüklünüz iyi bir düdüklüyse kısalabilir
En kısa zamanda deneyeceğim inşallah çok teşekkür ederim sevgiyle kalın 😍
İnşallah şimdiden ellerine sağlık afiyetle sevgiler
Elinize emeğinize sağlık 😋çok güzel olmuş 💖💖
Teşekkür ederim. İnşallah işinize yarar ❤️❤️