Lokum Gibi Etli Nohut Yemeği Püf Noktaları İle

Tarifin Hikayesi

6-8 Kişilik
10dk Hazırlık, 55dk Pişirme

Selam arkadaşlar bizim iç anadolu mutfağında nohut yemeği vazgeçilmezimizdir, nohutdu çok yemeğin içinde kullansakta sulu yemeğinin yeri başkadır işte size püf noktaları ile lokum gibi nohut yemeği tarifi.

Lokum Gibi Etli Nohut Yemeği Püf Noktaları İle Tarifi İçin Malzemeler

2-3 su bardağı kuru nohut
Yarım kilo kuşbaşı et
Yarım çay bardağı sıvı yağ
2 tane kuru soğan
1 diş sarımsak.
1 yemek kaşığı domates salçası
1 yemek kaşığına yakın biber salçası
Tuz
Pul biber
Toz biber

Lokum Gibi Etli Nohut Yemeği Püf Noktaları İle Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Nohudu pişirmeden 8-10 saat önceden bol ılık su ile ıslatıyoruz nohut suyu çektiğinde bile su nohudun üzerinde olsun.
Soğanı ve sarımsağı düdüklü tencereye minik küp küp doğrayıp üzerinede yağını ekleyip soğanlar yumuşayana kadar kavuruyoruz. Üzerine eti ilave edip, suyunu bırakıp çekene kadar kavuruyoruz.
Salçasını ilave edip, kokusu çıkana kadar 2 dakika kavuruyoruz baharatlarıda ilave ediyoruz ve nohutların üzerini 2-3 parmak geçecek kadar kaynar su ilave edip, iyice karıştırıyoruz.
Kaynamaya başlayınca düdüklünün kapağını kapatıyoruz hava çıkarınca tepesini indirip ocağı kısıyoruz ve en az 50 dakika pişiriyoruz.
Eğer nohut pişmeden düdüklüyü açarsak sonrasında 2 saat pişirsek yine aynı kalır pişmez onun için piştiğinden emin olun mutlaka saatle pişirin eğer nohudunuz geç pişen cinstense bir saat pişirin lokum gibi nohudunuz olur afiyet olsun🌹.

Lokum Gibi Etli Nohut Yemeği Püf Noktaları İle Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.