Lorlu Gözleme (Süt Kesiği) Semsek

1-2 Kişilik
40dk Hazırlık, 10dk Pişirme

Lorlu Gözleme (Süt Kesiği) Semsek Tarifi İçin Malzemeler

Hamuru için

1 su bardağı su
Aldığı kadar un (Yaklaşık 2. 5 su bardağı kullandım)
1 tatlı kaşığı tuz (Tepeleme olmasın)

İç harcı için;

3 kilo köy sütü
Kestirip yaklaşık 200 gram lor elde ettim
1 adet iri soğan
2 tatlı kaşığı nane
1 tatlı kaşığı pul biber
Yeteri kadar tuz (Yarım tatlı kaşığı kullandım)
Yarım su bardağı zeytinyağı

Lorlu Gözleme (Süt Kesiği) Semsek Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

3 kilo çiğ sokak sütünü bir gün önceden oda ısısında bırakalım, sonra ocağa alıp limon sıkalım ve bir çimdik tuz atalım, kesildiği anda biraz kaynatıp süzelim, süzgeçte dinlenmeye bırakalım.
Bu sırada soğanı küçük küçük yemeklik doğrayıp ısıttığımız zeytinyağında pembeleşene kadar kavuralım, altını kapatıp ılınmaya bırakalım.
Soğan ılınırken hamurumuzu hazırlayalım.
Un, su, tuzla güzel bir hamur hazırlayalım, üzerini örtüp dinlenmeye bırakalım.
Soğuyan soğanımıza baharatları katalım peynirle buluşturalım, güzelce karıştırıp hazır hale getirelim.
Hamurumuzu açmaya başlayalım.Hamurlardan 10 beze çıkardım
Unlayarak Teker teker açıp yarısına harç koyalım ve yarım daire şeklinde kapatıp kapak yardımıyla ağız kısmını keselim
Ocakta ısıttığımız teflon tavaya direk indirerek orta ateşte arkalı önlü pişirelim

Yiyenlerin çok beğendiği bu tarifi mutlaka deneyin yorumlarınızı bekliyorum afiyet olsun

Lorlu Gözleme (Süt Kesiği) Semsek Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (7)

Yeni Gelen Yorumlar

dortmayis @dortmayis

Şikayet Et

merhaba kaç adet çıkıyor acaba
- Yanıtla
- 0
- 4 yıl önce
- Münevver @dadas2514
  
  Şikayet Et
  
  Merhaba beze büyüklüğüne göre değişir
  Benim bezelerim 10 adetti
  Yanıtla
  
  0
  
  4 yıl önce
Omer Faruk Bayrak @OmerFaruk_Bayrak

Şikayet Et

😍😍😍
- Yanıtla
- 1
- 5 yıl önce
- Sümeyra @Sumeyra_Genc
  
  Şikayet Et
  
  Gel ben sana burada iç yapıp fırında pişittireyim
  Yanıtla
  
  2
  
  5 yıl önce
- Sümeyra @Sumeyra_Genc
  
  Şikayet Et
  
  15 tatilde bekleriz
  Yanıtla
  
  2
  
  5 yıl önce
Sümeyra @Sumeyra_Genc

Şikayet Et

Ben içine bir tane yumurta kırıyorum çok lezzetli oluyor
- Yanıtla
- 1
- 5 yıl önce
- Münevver @dadas2514
  
  Şikayet Et
  
  Deneyeyim bende🤗
  Yanıtla
  
  1
  
  5 yıl önce