- 1-2 Kişilik
- 5dk Hazırlık, Pişirme yok
https://www.nefisyemektarifleri.com/lorlu-lokma-quarballchen/
Lorlu Lokma (Quarbällchen) Tarifi İçin Malzemeler
- 400 g un
- 500 g tuzsuz Lor (Quark)
- 250 g şeker
- 4 yumurta
- 1 talı kaşığı tuz
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya şekeri
- Arzuya göre biraz rendelenmiş limon kabuğu ( çok lezzetli )
- Kızartmak için yağ
Ayrıca:
- 50-150 g şeker
- 1-2 talı kaşığı tarçın
Beğendim çok güzel oldu elinize sağlık
Ellerinize sağlık güzel oldu
Teşekkürler. Afiyet olsun
ben denedim tadi cok super amma bir sorun var benim kilerin söndü sisik kalmadi
Yag miktari azsa veya az kizarttiysaniz top sekilleri soguduktan sonra bozulabilir. Hamuru hazirlarken elinizi cabuk tutmaniz gerekiyor sakin mixerle cirpmayin.
Merhaba..lokmalari elimizle sıkarak döksek olmazmi?
Hamur cok yapişiyo ve böylelikle cok ugrastirir. Et torbasi ile yaparsaniz zaman yönünden ve temizlik yönünden daha iyi olur. Fark etmez diyorsaniz ikinci secenek iki tane kaşik ile dökün ama ozm şekil degisir.
Ben geçenlerde lokma yapmıştım ve feci şekilde elimi yaktım,
Lokmalar patladı çünki neden bende anlamadım ve şimdide korkuyorum ama o kadarda çok seviyoruz hele küçük oğlum. .
Lokmalari keserken yukardan tutmayin derin tutunki yag sicramasin.
Bana da aynisi oldu. Burada cok guzel bir lokma tarifi buldum. Sut ile yapiliyor ve tarifte sut kullaniyoruz ki batlamasin diye yaziyor. Sahane oldu. Bir daha baska turlu lokma yapmayacagim.
Denemeni tavsiye ederim.
Quark bulamadiginizda 2 L Süt ve 2 L Kefir ile kendiniz yapabilirsiniz. Ikisini karistirin ve büyük bir firin borcamina aktarin. 1 gün oda sicakliginda üzerini örterek bekletin. Önceden isitilmis firinda 30-50 derecede 30 dk kadar bekletin. Bir süzgecin üzerine yeni bir cember örtün ve Karisimi üzerine dökün sivisi tamamen akittiktan sonra hazirdir.
Merhaba bende bu tarifi denemrk istixorum ama bi sorum var
400gr un iki bardak mi oluyor
SÜZME YOĞURTMU KULLANILIYOR YOKSA TUZSUZ LOR MU LÜTFEN BELİRTİRMİSİNİZ?
Adi süzme diye geciyor sanirim tuzsuz olmasina dikkat edin
Öncelikle elinize saglik…Almanyadaki Quark Türkiyedeki süzme yogurt oluyor.belirtmis oldugunuz Lor ayri birsey.
Kusura bakmayin tat olarak bilmiyorum ama internette öyle okudum. Ama cok kolay kendiniz yapabilirsiniz tarifi diger yorumda belirttim