Malaga Pasta (Çokmu Çok Havalı Pasta)

Yasemin umut
Yasemin umut
106 Takipçi
  • 8-10 Kişilik
  • 20dk Pişirme, 10dk Hazırlama

Malaga Pasta (Çokmu Çok Havalı Pasta) Tarifi İçin Malzemeler

Pastanın keki için;

  • 4 adet yumurta (Akı ve sarısı ayrı ayrı kullanılacak)
  • 1 çay bardağı şeker
  • 1 paket vanilya
  • Yarım çay bardağı süt
  • Yarım su bardağından biraz fazla un
  • 1 paket kabartma tozu
  • 2 yemek kaşığı nişasta
  • 2 yemek kaşığı kakao

Pastacı kreması için;

  • 3 su bardağı süt
  • 1 çay bardağı un
  • 1 çay bardağı şeker
  • 1 adet yumurta sarısı
  • 1 tepeleme yemek kaşığı nişasta
  • 50 gram tereyağı
  • 1 paket vanilya

Ganajı için;

  • 200 ml sıvı krema
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 70 gram sütlü + 70 gram bitter çikolata
  • 1 çay bardağı fındık yada fıstık kırığı

İçi için;

  • 10 tane küçük muz

Malaga Pasta (Çokmu Çok Havalı Pasta) Tarifi Yapılışı

  1. İlk olarak yumurta aklarına şekeri yavaş yavaş ekleyerek köpük köpük olana kadar mikser ile çırpalım.
  2. Ayrı bir kapta yumurta sarılarını çırpıp üzerine vanilya, süt, un, kabartma tozu, nişasta ve kakaoyu ilave ederek tekrar karıştıralım.
  3. Yumurta sarılarının olduğu kek harcının içerisine, çırptığımız yumurta aklarının yarısını ekleyerek köpüğünü söndürmeden yavaş yavaş karıştıralım.
  4. Sonrasında kalan yumurta aklarını da ilave edip yavaş yavaş karıştırarak hamurumuzu hazırlayalım.
  5. Hazırladığımız kek harcını, pişirme kağıdı yerleştirdiğimiz fırın tepsisine dökelim tepsiyi birkaç kez tezgaha vurarak, hava kabarcıklarını çıkaralım.
  6. Önceden ısıtılmış 170°c fırında 20 – 25 dakika pişirelim.
  7. Bizde bu arada pastacı kremamızı hazırlayalım pastacı kreması için tencerenin içerisine süt, un, şeker, yumurta sarısı ve nişastayı alalım ve karıştıralım ve koyulaşana kadar karıştırarak pişirelim.
  8. Kremamız kaynamaya başladığında ocaktan alalım.
  9. İçerisine tereyağı ve vanilyayı da ekleyerek, mikser ile çırpalım.
  10. Üzerini kremaya temas etmeyecek şekilde streçle sarıp soğumaya bırakalım.
  11. Pişen kekimizi pişirme kağıdından tutarak tepsiden çıkartalım.
  12. Krema soğuduktan sonra, sıkma torbasının içerisine dolduralım,.
  13. Keki muzların genişliğinden biraz daha geniş olacak şekilde keselim. Ben muzların büyüklüğüne göre kestim.
  14. Kekin üzerine 1 tatlı kaşığı kadar süt ile ıslatalım. Kekler yumuşak olduğu için, tercihe bağlı olarak ıslatmayabilirsiniz.
  15. Kek dilimimizden 1 tanesinin üzerine sıkma torbasına doldurduğumuz kremamızdan sıkıp üstüne muz koyup kremanın üzerine hafifçe bastırarak yerleştirelim.
  16. Kremayı, muzun kenarlarını kapatacak şekilde sıvayalım.
  17. Bütün kek dilimleri bitene kadar, bu işlemi yapalım daha sonra soğumaya bırakılır.
  18. Ganajı hazırlamak için, küçük bir tencerenin içerisine sıvı kremayı alıp içine tereyağı ekleyip ısıtalım
  19. Kremanın kaynamamasına dikkat edin ısınan kremamızı ocaktan alalım ve içine çikolatamızı ekleyerek, eritelim.
  20. Ganajımızı dolaba kaldırarak, dinlendirelim.
  21. Ganaj ile pastalarımızın tüm yüzeyini kaplayalım.
  22. Tüm pastalarımızı bu şekilde hazırladıktan sonra, kenarlarını fındık kırığı ile süsleyelim.
  23. Pastalarımızı tabağımıza alalım ve dinlenmesi için 3-4 saat buzdolabında bekletelim.Afiyet olsun.
Malaga Pasta (Cokmu Çok Havalı Pasta)
Malaga Pasta (Cokmu Çok Havalı Pasta)
Malaga Pasta (Cokmu Çok Havalı Pasta)
Malaga Pasta (Cokmu Çok Havalı Pasta)

3 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

5 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 750.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Malaga Pasta (Çokmu Çok Havalı Pasta) 03.05.2021 21:19 tarihinde yayınlandı.

Bu sayfa 03.05.2021 21:19 tarihinde güncellendi.

Tarifi dene, fotoğrafını paylaş Tarifi dene, fotoğrafını paylaş
Ben de Yaptım
Yorumlar (1)
Yeni Gelen Yorumlar
NYT Yazar
Bunlar da İlginizi Çekebilir
Borcamda Tam 15 Kişilik Çilekli Hafif Pasta Tarifi
Borcamda Tam 15 Kişilik Çilekli Hafif Pasta6-8 kişilik, 20dk Pişirme, 10dk Hazırlama15 B
Cocostar Pastası (Kokostar Pasta Videolu) Tarifi
Cocostar Pastası (Kokostar Pasta Videolu)8-10 kişilik, 15dk Pişirme, 10dk Hazırlama98 B
Sizi Star Yapacak: Malaga Pasta Tarifi
Sizi Star Yapacak: Malaga Pasta Tarifi8-10 kişilik, 5dk Pişirme, 20dk Hazırlama49 B
Burçak Bisküvili Muhallebili Pasta Tarifi
Burçak Bisküvili Muhallebili Pasta6-8 kişilik, 20dk Pişirme, 20dk Hazırlama6 B
Ispanaklı Çilekli Pasta Tarifi
Ispanaklı Çilekli Pasta4-6 kişilik, 40dk Pişirme, 1 saat Hazırlama5 B
Fenomen Pasta Despacito (mutlaka deneyin!) Tarifi
Fenomen Pasta Despacito (mutlaka deneyin!)12-14 kişilik, Pişirme yok, 10dk Hazırlama64 B
Borcamda Köstebek Pasta Tarifi (videolu)
Borcamda Köstebek Pasta Tarifi (videolu)16 Kişi ve üstü kişilik, 25dk Pişirme, 40dk Hazırlama75 B
Zürafa Desenli Rulo Pasta Nasıl Yapılır?
Zürafa Desenli Rulo Pasta Nasıl Yapılır?6-8 kişilik, 10dk Pişirme, 15dk Hazırlama55 B
Limonlu Lor Kurabiye Tarifi
Limonlu Lor Kurabiye4-6 kişilik, 25dk Pişirme, 5dk Hazırlama76
Yumuşacık Dokusuyla Soslu-Limonlu Kek Tarifi
Yumuşacık Dokusuyla Soslu-Limonlu Kek6-8 kişilik, 45dk Pişirme, 10dk Hazırlama154
Fırınlanmış Sebze Mantısı Tarifi
Fırınlanmış Sebze Mantısı4-6 kişilik, 25dk Pişirme, 20dk Hazırlama57
Lahmacun Poğaçası Tarifi
Lahmacun Poğaçası10-12 kişilik, 20dk Pişirme, 45dk Hazırlama272
Şeker Hamurlu Kurabiye Tarifi
Şeker Hamurlu Kurabiye8-10 kişilik, 30dk Pişirme, 20dk Hazırlama20
Bayramda Oruç Tutulur Mu? Tarifi
Bayramda Oruç Tutulur Mu?

Bayram Günlerinde Oruç Tutulur Mu? Ramazan ve Kurban Bayramı, hemen hemen pek çok evde ayrı…

Mevlit Kandilinde Oruç Tutulur Mu? Tarifi
Mevlit Kandilinde Oruç Tutulur Mu?

Mevlit Kandili Oruç Tutmanın Fazileti Oruç tutmak bir Müslüman için yılın her anında ayrı huzur…

Regaip Kandilinde Oruç Tutulur Mu? Tarifi
Regaip Kandilinde Oruç Tutulur Mu?

Regaip Kandilinde Oruç Tutmanın Fazileti Regaip kandili, dinimizdeki önemli yere sahip olan kandillerden ilkidir. Bu…

Sahura Kalkmadan Oruç Tutulur Mu? Tarifi
Sahura Kalkmadan Oruç Tutulur Mu?

Oruç Tutarken Sahura Kalkmanın Önemi Son senelerde yaz günlerinde denk gelen ramazan ayı, sıcaklarda oruç…

Tahin Nedir? Bozulur Mu? Nasıl Tüketilir? Tarifi
Tahin Nedir? Bozulur Mu? Nasıl Tüketilir?

Tahin: Besin Değeri Zengin, Lezzetli Macun Kahvaltıların gözdesi, pekmezin en yakın arkadaşı: Tahin. Lezzetiyle damakları…

Niyet Etmeden Oruç Tutulur Mu? Diyanet Cevabı Tarifi
Niyet Etmeden Oruç Tutulur Mu? Diyanet Cevabı

Niyet Etmeden Oruç Tutmak Doğru Mu? Niyet etmeden oruç tutulur mu sorusu ramazanın yaklaşmasıyla yeniden…

Kamkat Nedir? Nerede Yetişir? Evde Bakımı Tarifi
Kamkat Nedir? Nerede Yetişir? Evde Bakımı

Turunçgillerin Küçük Kardeşi Kamkat vs Kumkat Adını sanını pek çok kişinin hiç duymadığı, duyduktan sonra…

Haşhaş Nedir? Faydaları Nelerdir? Tarifi
Haşhaş Nedir? Faydaları Nelerdir?

Haşhaş Bitkisi: Tıpta Tedavi Mutfakta Lezzet! Mutfaklarda özel bir yeri olan haşhaş, hem lezzetiyle hem…

Halsizlik Neden Olur? Evde İlaçsız Nasıl Geçer? Tarifi
Halsizlik Neden Olur? Evde İlaçsız Nasıl Geçer?

Halsizlik ve Yorgunluk En Çabuk Nasıl Geçer? Sabah erkenden işe veya okula gitmeyi kim önerdiyse,…

Fesleğen Nedir? Faydaları Nelerdir? Tarifi
Fesleğen Nedir? Faydaları Nelerdir?

Fesleğen: Akdeniz Mutfağının Enfes Tazeliği Fesleğen otu sürekli elinizin altındaysa yemeklerinize lezzet katmak ve mutfakta…

Elma Sirkesi Nasıl Yapılır? Faydaları Nelerdir?
Elma Sirkesi Nasıl Yapılır? Faydaları Nelerdir?

Elma Sirkesi: Doğal, Sağlıklı ve Ekonomik Reçete! Elma sirkesi salatalara lezzet katmanın yanı sıra bakteri…

Eşkina Balığı Nasıl Pişirilir, Temizlenir? Lezzetli Mi? Tarifi
Eşkina Balığı Nasıl Pişirilir, Temizlenir? Lezzetli Mi?

Eşkina Balığı: Levrekten Sonra En Lezzetli Balık! Üç tarafı denizlerle çevrili ülkemizde balık en sevilen…

Dikey Tarım Nedir? Nasıl Yapılır? Aparatları, Uygulamaları
Dikey Tarım Nedir? Nasıl Yapılır? Aparatları, Uygulamaları

Dikey Tarım: Umut Vaat Eden Sayısız Avantaj Son yılların belki de en çok gündeme getirilen…

Kurban Eti Nasıl Dinlendirilir, Saklanır? Yıkanır Mı? Tarifi
Kurban Eti Nasıl Dinlendirilir, Saklanır? Yıkanır Mı?

Kurban Eti: Kesimden Tüketime Tüm Aşamalar Hem dini hem de insani açıdan büyük huzur ve…

Kurban Bağışı Yapabileceğiniz Kurumlar 2021 Tarifi
Kurban Bağışı Yapabileceğiniz Kurumlar 2021

Kurban Bağışı Kabul Eden Kurumlar ve Fiyatları Müslümanlar için manevi yönü önemli olan Kurban Bayramı’nda,…

Akika Kurbanı Nedir? Yenir Mi? Şartları Nelerdir? Tarifi
Akika Kurbanı Nedir? Yenir Mi? Şartları Nelerdir?

Akika Kurbanı: Yeni Doğan Bebeğe Şükür Allah’a yakın olmanın pek çok yolu vardır. Bu yollardan…

Adak Kurbanı Nedir? Kimler Yiyemez? Bağışı, Şartları Tarifi
Adak Kurbanı Nedir? Kimler Yiyemez? Bağışı, Şartları

Adak Kurbanı: Gerçekleşen Niyete Şükür! İslam inancına göre Allah’ın verdiği huzur, sağlık ve nimetler için…

Şükür Kurbanı Nedir? Yenir Mi? Duası, Şartları Tarifi
Şükür Kurbanı Nedir? Yenir Mi? Duası, Şartları

Allah'a Hamd: Şükür Kurbanı Diyanet Açıklamaları Kurban çeşitlerinden biri olan şükür kurbanını açıklamadan önce; şükür…

Kurban Bayramı Mesajları, En Güzel Hayırlı Dilekler 2021 Tarifi
Kurban Bayramı Mesajları, En Güzel Hayırlı Dilekler 2021

Kurban Bayramı’nda Samimi Dileklerle Yüzler Gülsün! Her yıl ülkemizde büyük bir heyecan ile beklenen Kurban…

Kurban Kavurması Nasıl Yumuşak Olur? 5 Püf Noktası Tarifi
Kurban Kavurması Nasıl Yumuşak Olur? 5 Püf Noktası

En Lezzetli Kurban Kavurması Nasıl Yapılır? Kurban Bayramı denildiğinde akıllarda, sohbetlerde, planlarda ve tüm telaşlarda…

Kurban Nasıl Kesilir? İslami Kurallara Uygun Kurban Kesimi Tarifi
Kurban Nasıl Kesilir? İslami Kurallara Uygun Kurban Kesimi

İslami Kurallara Göre Kurban Kesimi Nasıl Olmalıdır? Verilen nimetler ve yaşantı için Allah’a şükretmenin bir…

Kurban Kesmek Farz mı Vacip mi? Kime Düşer? Tarifi
Kurban Kesmek Farz mı Vacip mi? Kime Düşer?

Kurban Kesmek Kimlere Farz? Kurban Bayramı’na sayılı günler kalmışken, sohbet esnasında pek çok soru ile…

Kurban Duası Nasıl Yapılır? Ayeti, Türkçesi
Kurban Duası Nasıl Yapılır? Ayeti, Türkçesi

Kurbanı Bereketlendiren Dualar ve Ayetler İbadetlerin en hayırlılarından biri olan kurban kesmek, pek çok kişinin…

Kurban Bayramı’nı Kilo Almadan Nasıl Geçirebiliriz? Tarifi
Kurban Bayramı’nı Kilo Almadan Nasıl Geçirebiliriz?

Kurban Bayramı'nda Kilo Almayı Önleyen İpuçları Senenin son bayramı geldi. Bir de yaz tatili olunca…

Kurban Bayramı Hakkında Merak Edilen 20 Bilgi Tarifi
Kurban Bayramı Hakkında Merak Edilen 20 Bilgi

Kurban Bayramı: 20 Soru - Cevap İslam aleminin hasretle beklediği, mübarek Kurban Bayramı günlerinde inananların…

Kurban Vekâleti Nasıl Verilir, Alınır? Diyanet Tarifi
Kurban Vekâleti Nasıl Verilir, Alınır? Diyanet

Kurban Vekâleti Verirken ve Alırken Ne Söylenmeli? Kurban Bayramı’na adım adım yaklaştığımız bu günlerde birçok…

Dinimizde Kaç Çeşit Kurbanlık Vardır? Tarifi
Dinimizde Kaç Çeşit Kurbanlık Vardır?

İslam Geleneğinde Kurban Çeşitleri Listesi Dinimizde Kurban Bayramı Allah'ın emirlerini yerine getirmek, ihtiyaç sahiplerine yardımcı…

Tarifler Geri
Videolar Geri