- 8-10 Kişilik
- 15dk Hazırlık, 30dk Pişirme
Selam aleyküm arkadaşlar bugün sizlere yine memleketimin lezzetlerinden olan herkes tarafından çok sevilen mercimek köftesi tarifini paylaşacam. 😍😍😍bu tarif diğer tariflerden farkı kırmızı ve yeşil mercimek kullanmamız ve bu tarif sizin favori tarifiniz olacak👍👍.
İddia ediyorum başka tarif denemeyeceksiniz👌👌👌.
Şimdiden denemek isteyenlere kolay gelsin afiyet şifa olsun😋😋😋.
Deneyecek olanlar lütfen fotoğraf olumlu yada olumsuz yorum paylaşın😚😚.
Selam aleyküm arkadaşlar bugün sizlere yine memleketimin lezzetlerinden olan herkes tarafından çok sevilen mercimek köftesi tarifini paylaşacam. 😍😍😍bu tarif diğer tariflerden farkı kırmızı ve yeşil mercimek kullanmamız ve bu tarif sizin favori tarifiniz olacak👍👍.
İddia ediyorum başka tarif denemeyeceksiniz👌👌👌.
Şimdiden denemek isteyenlere kolay gelsin afiyet şifa olsun😋😋😋.
Deneyecek olanlar lütfen fotoğraf olumlu yada olumsuz yorum paylaşın😚😚.
https://www.nefisyemektarifleri.com/malatya-usulu-mercimek-koftesi-mutlaka-deneyin/
Malatya Usülü Mercimek Köftesi (Mutlaka Deneyin) Tarifi İçin Malzemeler
- 1 su bardağı dolusu kırmızı mercimek
- Yarım su bardağı siyah yada yeşil mercimek
- 5-6 su bardağı kadar su
- 2-2,5 bardağı ince köftelik yada kısırlık bulgur
- 2 adet orta boy soğan
- 1 su bardağı dolusu zeytinyağı
- 2 yemek kaşığı kaşığı dolusu domates salçası
- 1 yemek kaşığı dolusu biber salçası
- 1,5 tatlı kaşığı tuz (salçanın tuz oranına göre ayarlayın)
- 5 diş rendelenmiş sarımsak
- Yarım deste maydanoz
- 5 dal taze yeşil soğan
- Kimyon
- Karabiber
- Pul biber
- Kuru nane yada kuru reyhan
- Yarım demet salamura yada taze dereotu (malatya deyişiyle adı samut)
- Yarım limonun suyu
Yanında servis etmek için;
- Marul
- Ayran
- Turşu
Elinize sağlık biz malatyada siyah mercimekle yaparız bunu
Evet öylede yapılıyor bide bu tarifle deneyin Harika oluyor👍👍👍
❤️
öncelikle ellerinize sağlık Malatya ‘da yaşadığım zamanlarda samutlu mercimek köftesi ile tanıştım çok özlediğim bir lezzet
Öyleyse en yakın zamanda denemenizi tavsiye ederim bu şekil deneyin lezzetine doyum olmuyor
Çık saglıklı enfess olmuş elinize saglık tarifte salamura demişsiniz o nedir?
Salamura bidonda tuzlu suda bekletilen bozulmasın diye bizim memlekette kışlık niyetine yapılıyor
Denemenizi tavsiye ederim canım bu şekilde deneyin çok lezzetli oluyor iki mercimeği birarada kullanmak👍👌👌
Harika olmuş ablam ellerine emeğine sağlık 🥰🥰
Çok sağol cnm benim ellerine kollarına sağlık tavsiye ederim Harika bir lezzet👍👍
Ablacım gogleye ne diyince cıkar tam olarak mesala biz salamura yaprak deriz öylemi katılıyor👌❤️
Salamura Dereotu diye yazın çıkar
Taze dereotuda olur pazarlarda satılıyor salamura şart değil