- 12-14 Kişilik
- 20dk Hazırlık, 5dk Pişirme
Antep usulü mercimekli (MALHİTALİ)köfte
Antep usulü mercimekli (MALHİTALİ)köfte
https://www.nefisyemektarifleri.com/malhitali-kofte-8683672/
Malhitali Köfte Tarifi İçin Malzemeler
- 1 bardak kırmızı mercimek ( malhıta)
- 1 bardaktan iki parmak eksik ince bulgur (simit)
- 1 kuru soğan
- 2-3 dal taze soğan
- 3-4 diş sarımsak
- 1,5 yemek kaşığı karışık salça ( mutlaka karışık salça kullanın, yani hem domates hem tatlı hem acı biber salçası.)
- 1 demet maydanoz (bahteniz)
- Pul biber, karabiber, tuz
- Yarım bardak kadar zeytinyağı
- 1 kaşık pul biber
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- Yarım limon suyu
İlk yorumu sen yaz.
Yaptığın yorumlarla diğerlerine yardımcı ol.