Kıyma, galeta unu, tuz, kekiği kabın içerisinde yoğuralım.
Patatesleri küp küp ama ince olacak şekilde keselim. Mantarları dörde bölelim. Kaşarı rendeleyip, muskat rendesi ile karıştıralım.
Sos için, domates, küp şeker, tuz, zerdeçal, zeytin yağını rondoda çekelim.
Ufak güvelerin içerisine kıymaları döşeyelim. üzerine patates koyalım ve domates sosu dökelim. Mantarları koyalım ve domates sosu dökelim. Tüm güveçler bitene kadar devam edelim. Güveçleri folyo ile saralım ve tepsiye dizelim. Yarısına gelecek kadar su koyalım.
önce 160 derecede 20 dakika sonra 180 derecede 15 dakika pişirelim. Fırından çıkartmadan, üzerine kaşarları serpelim ve kızarana kadar pişirmeye devam edelim.
*7 adet güveç çıktı. *Eğer domatesi 8 adet kullanmak istemezseniz salçayı sulandırarak kullanabilirsiniz ya da 4 domatese salça ekleyip, sulandırabilirsiniz. *Güveçlerin içine su koymamanızı tavsiye ederim. Mantar ve kıyma suyunu salacağı için fazla sulu olabilir.
Popüler tariflerden ilk siz haberdar olmak ister misiniz?
Evet seçeneğini seçtiğinizde sitede en çok ilgi gören tariflerle ilgili bildirim alacaksınız. Bu bildirimleri istediğiniz zaman buradan katabilirsiniz.
İlk yorumu sen yaz.
Yaptığın yorumlarla diğerlerine yardımcı ol.