- 6-8 Kişilik
- 15dk Hazırlık, 45dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/mantarli-hunkar-begendi-tarifi-videolu/
Mantarlı Haşan Paşa Köfte Tarifi İçin Malzemeler
Köftesi için:
- 250-300 gr kıyma
- 1 adet orta boy soğan
- 1 adet yumurta
- 3 yemek kaşığı galeta unu
- 1 diş sarımsak
- Tuz, karabiber, kimyon (yenibahar veya köfte baharı da ekleyebilirsiniz)
- 5-6 adet mantar
Püresi için:
- 2 adet orta boy patates
- 1/2 (yarım) çay bardağı süt
- 1 tepeleme yemek kaşığı tereyağı
- 1 su bardağı kaşar peyniri rendesi (yarısını püreye yarısını da köftenin üzerine koyacağız)
- Tuz, karabiber, isteğe göre muskat
Sosu için:
- 2 yemek kaşığı domates salçası
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- 2 su bardağı sıcak su
İlk yorumu sen yaz.
Yaptığın yorumlarla diğerlerine yardımcı ol.