Mayalı (Bazlama) Tarifi
Serife Güzel
841
kişinin defterinde

Mayalı (Bazlama)

1 vote, ortalama: 5,00 1 vote, ortalama: 5,00 1 vote, ortalama: 5,00 1 vote, ortalama: 5,00 1 vote, ortalama: 5,00 (1 oy, ortalama: 5,00 / 5)
Kaç Kişilik: 10-12
Hazırlama: 1 saat
Pişirme: 5dk

Mayalı (Bazlama) Tarifi İçin Malzemeler

  • 5 su bardak un
  • 1. 5 su bardağı ılık su
  • 1 paket yaş maya
  • Tuz

Mayalı (Bazlama) Tarifi Yapılışı

İlk olarak yas mayamızı yarım bardak ilik su da eritiyoruz ve unumuzu üzerine eliyoruz. Tuzumuzu ekliyoruz ve yavaş yavaş su ilave ediyoruz. Su çok yada az gelebilir o yüzden yavaş yavaş ilave edin. Kulak memesinden biraz daha yumuşak (cıvık bir hale gelmelidir) üzerine temiz bir bez sererek mayalanmaya bırakıyoruz (yaklaşık 1 saat kadar en az) Kabarmış hamurdan mandalina büyüklüğünde parçalar koparılır ve un serpilmiş tezgahta elde yuvarlanır. Bezelerimizi merdane yardımıyla açıyoruz (yaklaşık yarım santim kalınlığında) Yağsız teflon tavada orta ateşte alt ve üstü kızarana kadar kapağı kapalı pişiriyoruz. Eger elektirikli sac’iniz yada gercek saciniz varsa orda tabiki daha da güzel olur. Ama tavada da çok güzel oluyor. Bu ekmeği bolca yaparak (tarifin bir kaç katını) buzlukta saklayabilirsiniz ve dilediğiniz zaman çıkarıp tost makinesinde çok az bir süre tuttuktan sonra tüketebilirsiniz. Özelikle tereyaği. Ve peynirle harika olur. Not : annemin eline sağlık :)

Mayalı (Bazlama)

mayali-bazlama-foto-2

Deneyenlerden Fotoğraflar

(4 kişi bu tarifi deneyip fotoğrafını gönderdi)

Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

Mayalı (Bazlama) Tarifi 01.02.2015 tarihinde yayınladı.
Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.