Mayalı Patatesli Poğça - Nefis Yemek Tarifleri

4-6 Kişilik
1 saat 30dk Hazırlık, 30dk Pişirme

Mayalı Patatesli Poğça Tarifi İçin Malzemeler

Hamur harcı;

Yarım paket maya
1 adet yumurta ( oda sıcaklığında)
1 adet yumurta sarısı ( üstüne sürmek için)
5 yemek kaşığı su ( oda sıcaklığında)
5 yemek kaşığı süt ( oda sıcaklığında)
1 yemek kaşığı erimiş tereyağ
2 su bardağı un (yumurta boyutuna göre değişebilir. )
1 yemek kaşığı şeker
2 tatlı kaşığı tuz

İç harç;

2 patates orta boy haşlanmış
1 orta boy soğan
1 tatlı kaşığı salça (domates)
2 yemek kaşığı zeytin yağ
Tuz, karabiber

Mayalı Patatesli Poğça Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Hamur için gereken malzemeler bir kapta bir araya getirilip karıştırılır. Ele yapışmayacak bir hamur olmalı.
Hamur 45 dk dinlendirilir. Üzeri kapalı ve sıcak bir yerde.
İç harcını bu sırada hazırlayıp soğutmanızı öneririm. Soğanı ince yemeklik doğrayıp yağ ve salça ile tavada öldürün.
Haşlanmış patatesleri püre kıvamı olmasa da çok küçük parçacıklar şeklinde olacak şekilde ezin.
Kavrulmuş Soğanlar ve patatesleri bir araya getirin tuzunu ve kara biberini ekleyin.
Hamuru unlu bir yüzeye alın çok az yoğurup, 0. 5 cm kalınlığında açın. Bir bardak yardımı ile yuvarlaklar kesin.
İç harcı ortalarına koyup yarım ay şeklinde kapatın.
Üzerine yumurta sarısı sürüp 180 derecede alt üst ısıtmada 20-30 dk kontrollü pişirin. Afiyet olsun. 😊

Mayalı Patatesli Poğça Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.