Mayalı Poğaça Tarifi - Nefis Yemek Tarifleri

Mayalı Poğaça Tarifi İçin Malzemeler

1 su bardağı ılık süt
1 paket margarin(250 gr)eritilecek
1 adet tek kullanımlık instant kuru hamur mayası
2 adet yumurta(bir tanesinin sarısını üzerine sür)
1 çorba kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tuz
Aldığı kadar un(ortalama 5 su bardağı)

İç harcı

1 su bardağı beyaz peynir
Yarım demet maydanoz

Mayalı Poğaça Tarifi Nasıl Yapılır?

Yoğurma kabında, ılık süt, maya ve şekeri karıştırın. Üzerine diğer malzemeleri ilave ederek yumuşak bir hamur yoğurun.
Yoğurduğunuz hamurdan istediğiniz büyüklükte parçalar kopartın. Elinizle açtırıp içine peynirli harçtan koyun. Poğaça şekli verdikten sonra yağlanmış veya yağlı kâğıt serilmiş tepsiye aralıklı sıralayın.
Üzerine yumurta sarısı sürün(yumurta sarısına bir iki damla sıvı yağ ilave ederek karıştırın)
Mayalanması için sıcak bir ortamda en az bir saat ( poğaçalar iki misline ulaşana kadar) bekleyin.
Poğaçalar mayalandığında önceden ısıttığınız fırında 180 derecede 15-20 dakika pişirin.(fırın derecenizi kendi fırınınıza göre ayarlayın)
iç harcı için beyaz peynir ve ince kıyılmış maydanozu karıştırın.

Not: poğaçada bir paket margarin var, margarinli çok da güzel oluyor, ama ben bazen bu poğaçayı yarım margarin, yarım bardak sıvı yağ ile yapıyorum. Tercih sizin…

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (76)

Yeni Gelen Yorumlar

Gülgün Sezer @Gulgun_Sezer

Şikayet Et

nevin hanım harika bir tarif teşekkürler, yanlışlıkla iki tane resim ekledim özür dilerim.
- Yanıtla
- 0
- 8 yıl önce
Nisa

Şikayet Et

Harika bir poğaça mutlaka deneyin…
- Yanıtla
- 0
- 9 yıl önce
pamat @Pamat

Şikayet Et

Çok nefis oldu. Teşekkürler
- Yanıtla
- 0
- 9 yıl önce
iclal

Şikayet Et

Arkadaslar margarin kullanmayin ne yemeginize ne hamur islerinize.Margarini hayatimizdan cikarmamiz gerekiyor cok zararli.Hatta kizartmalarinizin haricinde sivi yag kullanmayin.Margarin yerine tereyagi ,sivi yag yerine de zeytinyagi kullaniyorum.Tariflerde hala margarin kullanimini goruyorum. Bu sefer uyarmak istedim.Internetten arastirsbilirsiniz margarinin zararlarini. Herkese saglikli gunler dilerken Kadir gecenizi en icten dileklerimle kutlarim…
- Yanıtla
- 1
- 10 yıl önce
halime

Şikayet Et

Çok güzel oldu ben yarım yaşamaya koydum
- Yanıtla
- 0
- 10 yıl önce
- Aysegul
  
  Şikayet Et
  
  Benim puaçam da hamuru sert oldu yaş maya kullandım ya ondan yada margarin erittim onda yani anlamadım neden böyle oldu…
  Yanıtla
  
  0
  
  10 yıl önce
Selda_06 @Selda_AksanGenc

Şikayet Et

bir daha ilk kez denediğim bir tarif yapmıycam misafirlerime .herşeyini tam yapmama ragmen cok kötü oldu .hiç emeğe saygı filan diyemiycem kusura bakmayın.herşeyi taifte yazdıgı gibi uygulamam ragmen olmadı taş gibi bi poğaça oldu mayalı gibi değilde kabartma tozuyla yapılmıs gibi kuru birpoğaça oldu.
- Yanıtla
- 0
- 10 yıl önce
özlem

Şikayet Et

yoğurulan hamuru kabarması için hiç bekletmicez mi
- Yanıtla
- 0
- 10 yıl önce
Naciye @Naciye_Tuncel

Şikayet Et

denedimmm çokkk güzel olduuu gerçekten çokkk teşekkürlerrr=))
- Yanıtla
- 0
- 11 yıl önce
burcu

Şikayet Et

ben margarin kullanmıyorum.Zararları malum.Tereyağını aynı ölçülerde kullansak ağır olur herhalde.tereyağlı hamur işi tarifleriniz varmı
- Yanıtla
- 0
- 11 yıl önce
buket

Şikayet Et

bu şekli nasıl veriyorsunuz pastane puaçası gibi
- Yanıtla
- 0
- 11 yıl önce
aysegul

Şikayet Et

yaş mayayla olmazmı???
- Yanıtla
- 0
- 11 yıl önce
sibel

Şikayet Et

harika görünüyor deniyecem mutlaka
- Yanıtla
- 0
- 11 yıl önce
saadet

Şikayet Et

nevin hanım merhaba.dün poğaçanızdan yaptım,cok güzel oldu.tarif için teşekkürler.fakat bi sorum olacaktı.poğaçalarım benım normal kabardı,bu fotoğraftakiler kadar olmadı.sebebi nedir sizce.tarifi tam uyguladımhamurun kıvamıda cok cok güzel oldu ama cözemedim??yanıtınızı beklicem.sevgiler…
- Yanıtla
- 0
- 11 yıl önce
- Vanilla @Vanilla
  
  Şikayet Et
  
  Arkadaşlar bu tarif harika ancak yumuşacık kabarması için 1 adet 200 ml maden suyu ekleyin. mutlaka deneyin benim resimdekinden daha pofuduk oldu.
  Yanıtla
  
  0
  
  11 yıl önce
esra kuzey

Şikayet Et

ben sürekli yapıyorum herkeste çoook beğeniyor :)) aynı hamura dereotu ve peynir ekleyip yuvarlak hamurlar yaparsanızda çook güzel oluyor :)
- Yanıtla
- 0
- 11 yıl önce
Şebnem

Şikayet Et

Merhaba,
Öncelikle paylaşım için teşekkürler..Hamurişleri elimden gelmemesine rağmen tarifinizi denedim. (sadece margarin yerine sıvı yağ kullandım.) Sonuç mükemmel :) Margarin tercih etmeyenler için bu detayı eklemek istedim,yarım su bardağından biraz fazla sıvı yağ eklemekte yetiyor.
- Yanıtla
- 0
- 11 yıl önce
zuhal

Şikayet Et

tereyağı olurmu acele cevap bekliyorum
- Yanıtla
- 0
- 11 yıl önce
süheyla

Şikayet Et

Merhaba güzel bir tarih ama tarifi görünce hemen kalkıp yaptım, ancak biraz sanki şeker oranı fazla oldu paskalya tadında oldu bir daha kine yaparken şekeri daha az tuzu biraz fazla koymayı düşünüyorum . Tarif için teşekkürler süheyla
- Yanıtla
- 0
- 11 yıl önce
zeynep

Şikayet Et

margarini eritecek mi yoksa oda sıcaklığında yumuşamışmı olacak
- Yanıtla
- 0
- 11 yıl önce
Dilek Gulmen

Şikayet Et

Neden margarin kullaniyorsunuz, evime bile sokmuyorum, onun yerine sahici tereyag kullanin.Margarin hic saglikli birsey degil.Turkiyeli tariflerde hep margarin var tereyag yerine, ben hep tereyagi ile degistiririm margarrinli tarifleri.
- Yanıtla
- 0
- 11 yıl önce
seda

Şikayet Et

bu arada ben bir çay kaşığından biraz daha az mahlep koydum çok güzel kokusu oldu seven ilave edebilir
- Yanıtla
- 0
- 12 yıl önce