Mayalı Puf Puf Tepsi Çöreği - Nefis Yemek Tarifleri

12-14 Kişilik
1 saat Hazırlık, 40dk Pişirme

Mayalı Puf Puf Tepsi Çöreği Tarifi İçin Malzemeler

1 su bardağı ılık süt
1 su bardağı ılık su
1, 5 çay bardağı sıvı yağ
1 paket maya
1 tatlı kaşığı toz şeker
1, 5 tatlı kaşığı tuz ( Peynirin tuzluluk durumunu göz önünde bulundurun)
1 yumurta
5-6 su bardağı un
1 büyük kase peynir
Kavrulmuş susam ,çörekotu

Mayalı Puf Puf Tepsi Çöreği Tarifi Nasıl Yapılır?

Yapması pratik yumuş yumuş bol susamlı nefis bir çörek için buyurun tarife 👇

Ilık süt, şeker ve maya derin bir kapta karıştırılarak mayanın kabarması için 5 dakika kadar bekletilir. Maya kabardıktan sonra su, sıvı yağ, tuz ve yumurta eklenerek karıştırılır. Yavaş yavaş un ilave edilerek çok sert olmayan bir hamur yoğrulur. (Un miktarı değişkenlik gösterebilir, un kontrollü eklenmeli). Hamur toparlandıktan sonra ufalanmış bolca peynir eklenir ve hamurun her yerine dağılıncaya dek yoğurulur. Fırın tepsisi yağlanarak hazırlanan hamur tepsiye yayılır. Sıcak bir ortamda 45 dakika-1 saat kadar mayalanmaya bırakılır. 😴😴😴

Mayalanan hamurun üzerine yumurta sarısı sürülür. Kavrulmuş susam-cörek otu bolca serpiştirilir. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında iyice kızarıncaya kadar pişirilir. Fırından alınca eller hafifçe ıslatılarak üzerine su serpiştirilir. Temiz bir mutfak havlusuna sarılır. İlk sıcağı geçince Dilimlenerek servis edilebilir. 😋😋😋

🌟🌟 İsteğe bağlı olarak ince kıyılmış maydanoz veya dereotu da eklenebilir.

🌟🌟 Peyniri bol bol koymanızı tavsiye ederim. Tabi hamura eklediğiniz tuz ve peynirin tuzluluk durumunu da değerlendirerek ☺ Hem hamur kabarıyor hem pişerken peynir eriyor. Bu nedenle peyniri bol bol eklemek lazım 😃😃

🌟🌟 Kullandığım fırın tepsisi 30×25 ölçülerinde. (Büyük boy klasik fırın tepsisi değil)

Mayalı Puf Puf Tepsi Çöreği Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (5)

Yeni Gelen Yorumlar

Nurhayat Uğurlu Kendirli @Nurhayat_UgurluKendirli

Şikayet Et

Yumurta sarısı üstüne sürülüyor. hamura 1 yumurta akı mı koyulacak acaba.
- Yanıtla
- 0
- 4 yıl önce
Sevim @Sevim_HisanTaskesen

Şikayet Et

Maya denilmişte küçük paketler mı yoksa büyük paket mi bide yas myamı yoksa kuru mayamı?
- Yanıtla
- 0
- 7 yıl önce
- esray @Esra_Yaray
  
  Şikayet Et
  
  Küçük paket yaş maya da olur kuru maya da. Daha da açıklayıcı olsun diye sizin için ikisine de ait resim ekliyorum. Hangisini isterseniz onu kullanabilirsiniz :)
  Yanıtla
  
  0
  
  7 yıl önce
Aysn❤❤❤ @Hkn_Brc

Şikayet Et

Aşkiletam ellerine saglik muckss ❤❤⚘⚘
- Yanıtla
- 0
- 7 yıl önce
- esray @Esra_Yaray
  
  Şikayet Et
  
  Teşekkürler şekerim ❤❤
  Yanıtla
  
  0
  
  7 yıl önce