- 8-10 Kişilik
- 50dk Hazırlık, 45dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/mayali-super-kek/
Mayalı Süper Kek Tarifi İçin Malzemeler
- 3 yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 3/4 (bir yarım+bir çeyrek) su bardağı sıvı yağ
- 1 dolu yemek kaşığı tereyağı
- 1 su bardağı süt
- 1/2 (yarım) paket kuru instant maya
- 2, 5 su bardağı un
- 1/2 (yarım) çay kaşığı karbonat
- 1 paket vanilya
İçine:
- 2 dolu yemek kaşığı kahvaltılık sürülebilir çikolata
tarifi yaptım fakat beceremedim sanırım kek bildiğin poğaça kokuyo tatlı kakaolu poğaça gibi birşey oldu kabarmadıda
Allah Allah neden öyle oldu acaba bilemedim. Denenmiş tarif aslında.
sizinkinin görünüşünden belli olduğu güzel olduğu. ben beceremedim nedense sorun sizde yada tarifte değil yanlış anlamayın
Bazen maya çalışmıyor. Ben çok yaşadım bu durumu başka hamur işlerimde. Ondan kaynaklı olabilir.
fırını önceden mi ısıtıyorsunuz 160 C
Kek tariflerinde fırının çok sıcak olması tercih edilmez. Keki fırına koymadan yaklaşık 2-3 dakika kadar ısıtmanız yeterli.
merhaba bu tarifi dün görsem çok işime yarayacaktı. ama bir dahakine yapacağım.doktor kızıma kabartma tozu yasakladı içinde mısır nişastası olduğu için. bu çok iyi olur.fikir ve tarif için çok teşekkür ederim.
Çok sevindim size güzel bir alternatif oldu. Afiyetler olsun 🙂
Hacı abla senin bu keki elmalı tarçınlı yapsak nasıl olur?
olur tebii ki
Teşekkürler m. kılıç
tat olarak doku olarak bi etkisi olmuyo yani himm :) tesekkurler
mayanin ne gibi bir artisi oluyor merak ettim hic yemedimmm :)
Bir artısı olmuyor. Sadece kabartma tozu yerine maya kullanmış oluyorsunuz. Kabartıyor yani anlıyacağınız. Evde kabartma tozu bitene bir alternatif olabilir mesela :)
Benim de değirmenden çekme tam buğday unuyla yaptığım kekin kabarmasını sağladı. Un çok ağır olduğu için kabartma tozu yetmiyordu. Teşekkür ederim.
Rica ederim. Afiyet olsun.