Mercimek Köfte - Nefis Yemek Tarifleri

Fatma Nur Murat Koçyiğit 26 Takipçi

8-10 Kişilik
20dk Hazırlık, 40dk Pişirme

Mercimek Köfte Tarifi İçin Malzemeler

1 su bardağı kırmızı mercimek
2 su bardağı köftelik bulgur
1 büyük soğan
1 tatlı kaşığı domates salçası
1 çay kaşığı biber salçası
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı tuz
1 çay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı su
Yarım bağ maydanoz

Mercimek Köfte Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Kırmızı mercimeğimizi yıkayıp tenceremize alıyoruz içine su koyuyoruz onu kaynamaya bırakıyoruz .
O kaynarken köftelik ince bulgurumuzu da da bir kabın içine alarak üzerine karabiberini koyuyoruz .
Bir kenardan da soğanı rendeleyip tavamızın içine alıyoruz içine yağı ve tuzu koyuyoruz pişirmeye bırakıyoruz.
Hafif pembeleşince biber salçasına domates salçasını biraz kavuruyoruz .
Kavrulan malzemelerin içine 1 çay bardağı suyumuzu koyuyoruz kırmızı mercimeklerimiz pişince süzüyoruz.
Süzülen kırmızı mercimekleri kapımızın içine aldığımız ince bulgurun üzerine koyuyoruz .
Daha sonra pişen soğanlı sosumuzu da bu malzemelerin üzerine koyup yoğuruyoruz.
Biraz kendine gelip olduğu an maydanozu ince ince doğrayıp içine koyup şekillendiriyoruz afiyet olsun.

Mercimek Köfte Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.