- 8-10 Kişilik
- 35dk Hazırlık, 4 saat Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/meshur-iskilip-dolmasi-videolu/
Meşhur İskilip Dolması Tarifi İçin Malzemeler
- 1 kg et (Tavuk, hindi, dana eti karışık kullanabilirsiniz)
- 2 adet bütün soğan
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 6-7 adet top karabiber
- Sıcak su (Üzerini geçecek kadar)
Pilavı için
- 3 su bardağı akçeltik pirinç (Daha küçük ve yuvarlak formda)
- 3 su bardağı sıcak su
- 4 adet soğan
- 1 yemek kaşığı dolusu tereyağ
- 3 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı karabiber
Diğer malzemeler
Pilav için bez torba
Sac ayağı
Isıya dayanıklı tepsi
ellerinize sağlık bir İskilip olarak kutluyorum sizi afiyetler olsun
Çok teşekkür ederiz Serap hanım 🥰🌸