Meyaneli Ezogelin Çorbası Tarifi
Esma Nur Çoban
20
kişinin defterinde

Meyaneli Ezogelin Çorbası

0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 (0 oy, ortalama: 0,00 / 5)
Kaç Kişilik: 12-14
Hazırlama: 30dk
Pişirme: 30dk

Meyaneli Ezogelin Çorbası Tarifi İçin Malzemeler

  • 2 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 adet orta boy kuru soğan
  • 2 dis sarımsak
  • 1 su bardağı kırmızı mercimek
  • 1/4 (çeyrek) su bardağı pirinç
  • 1/4 (çeyrek) su bardağı pilavlik bulgur
  • 13 su bardağı su
  • Tuz
  • Karabiber

Meyanesi için:

  • 2 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 2 yemek kaşığı domates salçasi
  • 1 tepeleme yemek kaşığı un
  • 2 su bardağı sıcak su
  • Tuz
  • Karabiber
  • Nane
  • Pul biber

Meyaneli Ezogelin Çorbası Tarifi Yapılışı

  1. Öncelikle bir çorba tenceresinde tereyağını eritelim. Soğanı ve sarımsağı ekleyelim.
  2. Güzelce kavuralım. Sonra yıkanmış kırmızı mercimek, bulgur ve pirinçi ekleyerek 1-2 tur daha karıştıralım.
  3. Su, tuz ve karabiberi ekleyelim. Su kaynayana kadar yüksek ateşte, su kaynadıktan sonra altını kısıp arada bir karıştırarak pişirin.
  4. Başka bir tencereye sıvı yağ koyalım. İyice ısınınca salçayı ekleyelim 1-2 tur çevirelim.
  5. Ardından unu ekleyip kavuralım. Sıcak suyu ve baharatları ekleyip kıvam alana kadar karıştıralım.
  6. Diğer tenceredeki bakliyatlar pişince hazırladığımız meyaneyi bakliyatlar ile birleştirip 15 – 20 dakika daha pişirip ocaktan alalım. Sıcak servis edelim. Afiyet olsun.

Meyaneli Ezogelin Çorbası

3 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

4 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 600.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

    Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

    Meyaneli Ezogelin Çorbası Tarifi 06.05.2020 tarihinde yayınladı.
    Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.