Mini Köfteli Sac Tava - Nefis Yemek Tarifleri

1-2 Kişilik
10dk Hazırlık, 20dk Pişirme

Mini Köfteli Sac Tava Tarifi İçin Malzemeler

200 gr kıyma
1 orta boy kuru soğan
Yarım çay bardağı galeta
1 diş sarımsak
Maydanoz
Pul biber, karabiber, kimyon, tuz
3 yemek kaşığı sıvı yağ
1 çarliston biber
2-3 orta boy domates

Mini Köfteli Sac Tava Tarifi Nasıl Yapılır?

Her zaman etle yaptığımız sac tava bu tarifte biraz farklı. Mini köfteli sac tavamızın yapılışı şöyle: 👇

Orta boy soğanımızın yarısını rendeliyoruz. Kıyma, sarımsak, galeta, maydanoz ve baharatlarla yoğurup biraz dinlendiriyoruz (Akşamdan hazırlayıp üstü kapalı olarak buzdolabında da bekletebilirsiniz). Kalan soğanı, biberi ve domatesi yemeklik doğrayıp hazırlıyoruz. (Ben yazdan hazırladığım konserve domates kullandım). Elimizi ara ara ıslatıp harcımızdan minik köfteler hazırlıyoruz. Tavaya 1 kaşık yağ koyup yayıyoruz ve tavayı iyice kızdırıp köfteleri arkalı önlü mühürlüyoruz. Bu noktada pişmediler diye endişelenmeye gerek yok sadece dağılmalarını engellemek için mühürlüyoruz. Köfteleri mühürledikten sonra tavaya yağ ilavesi yapıyoruz ve soğanla biberi yumuşayıncaya kadar kavuruyoruz. Domatesi ekliyoruz ve bir iki dakika çevirdikten sonra köfteleri ekliyoruz. Damak zevkine göre tuz ve baharat ilavesi yapıp köfteleri çok örselemeden ara ara karıştırarak 10-15 dakika kadar pişiriyoruz. ♨♨

İçi kurumadan pismeleri nedeniyle köfteler yumuşacık ve sulu sulu oluyor. 😋 Tavsiye ederim.

Mini Köfteli Sac Tava Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (4)

Yeni Gelen Yorumlar

Şerife Tuna Çakır @boke

Şikayet Et

ellerine saglik canim benim yerim senin koftelerini cok lezzetli gorunuyor ☺☺☺☺☺
- Yanıtla
- 0
- 8 yıl önce
- esray @Esra_Yaray
  
  Şikayet Et
  
  Çok teşekkür ederim canım benim. kocaman sevgiler sana minişine❤❤❤
  Yanıtla
  
  0
  
  8 yıl önce
Nesli'nin Mutfağı @neslibulent

Şikayet Et

Tatlım ya bende mini bulgur köfteli gün salatası tarifi attım şimdi çıkar birazdan Allah Allah valla süperiz ☺☺ Ellerine emeğine sağlık meleğim ❤❤
- Yanıtla
- 0
- 8 yıl önce
- esray @Esra_Yaray
  
  Şikayet Et
  
  Çok teşekkürler canım benim. Gördüm çok nefis görünüyor senin salata. eline koluna sağlık canım. Bakalım daha ne ortak noktalar yakalayacağız senle . Süperiz gerçekten ❤❤❤
  Yanıtla
  
  0
  
  8 yıl önce