Misket Köfteli Çorba (Lezzeti Harika) Tarifi
Helin Güven
91
kişinin defterinde

Misket Köfteli Çorba (Lezzeti Harika)

0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 (0 oy, ortalama: 0,00 / 5)
Kaç Kişilik: 6-8
Hazırlama: 10dk
Pişirme: 20dk

Misket Köfteli Çorba (Lezzeti Harika) Tarifi İçin Malzemeler

Köftesi için

  • 250 gram kıyma
  • Yarım su bardağı köftelik bulgur ( bayat ekmek içi de kullanabilirsiniz)
  • 1 yumurta
  • 1 adet kuru soğan
  • 2 diş sarımsak
  • Maydanoz
  • Pul biber
  • Karabiber
  • Kırmızı toz biber
  • Tuz
  • 1 yemek kaşığı un ( Köfteleri bulamak için)
  • 6. su bardağı su

Terbiyesi için ;

  • 1 su bardağı yoğurt
  • 1 yumurta
  • 2 yemek kaşığı un (Tepeleme)

Üzeri için ;

  • Sıvı yağ
  • Nane
  • Toz kırmızı biber

Misket Köfteli Çorba (Lezzeti Harika) Tarifi Yapılışı

Selamünaleyküm arkadaşlar çok güzel bir tarifim var harika bir çorba denemenizi tavsiye ederim 😊Bismillahirahmanirahim.

  1. Öncelikle köftelerimizi hazırlamakla başlayalım. Soğanımızı ve sarımsağımızı rendeleyelim tüm köfte malzemeleriyle birlikte yoğurma kabına alalım ve iyice yoğuralım.
  2. Bir tepsiye 1 yemek kaşığı kadar unumuzu alalım ve köftelerimizi misket büyüklüğünde elimizle yuvarlayalım ve unlu tepsimize atalım.
  3. Tepsimizi 2 elimizle sallayalım ki eşit olsunlar köftelerimiz. Köftelerimizi 2 yemek kaşığı sıvı yağda pişirelim. Köftelerimiz hazır.
  4. 6 su bardağı suyumuzu tenceremize alalım.
  5. Su kaynarken terbiyemizi hazırlayalım.
  6. Yoğurt un ve yumurtayı iyice karıştıralım.
  7. Kaynayan sudan 1 kepçe kadar terbiyeye ekleyelim ve çırpalım.
  8. Hazırladığımız terbiyeyi kaynayan suya yavaş yavaş ekleyelim ve bir taraftan çırpmaya devam edelim ki kesilmesin.
  9. Çorbamız kaynayıncaya kadar karıştırmaya devam edelim.
  10. Kaynayan çorbamıza pişirdiğimiz köftelerimizi ekleyelim. Ara ara karıştırarak 20 dk daha pişirelim.
  11. Pişen çorbayı ocaktan alalım ve son olarak tuzunu da ilave edip karıştıralım.
  12. En son yağda kızdırdığımız nane ile kırmızı toz biberi de ilave edelim ve çorbamız hazır afiyet olsun 😊. Not. Terbiyeyi ekledikten sonra blendırdan çekebilirsiniz kesilmemesi için çok daha pratik oluyor. Bulyon da kullanabilirsiniz 😊.

Misket Köfteli Çorba (Lezzeti Harika)

Misket Köfteli Çorba (Lezzeti Harika)

Misket Köfteli Çorba (Lezzeti Harika)

    Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

    Misket Köfteli Çorba (Lezzeti Harika) Tarifi 07.05.2020 tarihinde yayınladı.
    Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.