Misket Köfteli Karnıyarık - Nefis Yemek Tarifleri

4-6 Kişilik
15dk Hazırlık, 35dk Pişirme

Misket Köfteli Karnıyarık Tarifi İçin Malzemeler

Karnıyarıklık 6-8 tane patlıcan
300 gr kıyma
3 tane domates
1 tane kuru soğan
2 diş sarımsak
1 çay kaşığı karabiber
150 gr kaşar peynir
1.5 yemek kaşığı salça

Kızartmak için;

Sıvı yağ

Misket Köfteli Karnıyarık Tarifi Nasıl Yapılır?

Patlıcanları tüm tüm kızartıp soğuması için kenara alıyoruz.
Bir kabın içine kıymayı ve küp küp doğranmış soğanı koyuyoruz. 2 diş sarımsağıda rendeledikden sonra 1 çay kaşığı karabiber 1 tatlı kaşığı domates salçasınıda koyup yoğuruyoruz. Küçük parçalar kopararak misket gibi yuvarlıyoruz.
Tepsiye kızarmış patlıcanları dizip kaşık yardımıyla ortalarını açıyoruz ki köfteleri koyabilelim. Açtığımız patlıcanların arasına köftelerden koyuyoruz. Eğer köftelerden arttıysa domateslerin aralarını bıçakla açıp onunda içini köftelerle dolduruyoruz.
1 kasenin içinde 4 yemek kaşığı sıvı yağ tuz ve 1 yemek kaşığı domates salçasını eritip kaşıkla üzerine gezdiriyoruz ve fırında kızartıyoruz. Dilimlediğimiz kaşar peynirlerinden üzerlerine koyup tekrar fırında peynirler eriyene kadar bekletiyoruz. Afiyet olsun.

Misket Köfteli Karnıyarık Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.