- 6-8 Kişilik
- 20dk Hazırlık, 15dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/mmmm-eksili-kofte/
Mmmm Ekşili Köfte Tarifi İçin Malzemeler
Köftesi için:
- 250 gr kıyma
- 3/4 (bir yarım+bir çeyrek) çay bardağı ince köftelik bulgur
- 1/4 (çeyrek) çay bardağı un
- 1 yumurtanın beyazı
- Kekik, tuz, pul biber, kimyon, karabiber
Çorba malzemeleri:
- 1 baş büyük soğan
- 2 adet orta boy patates
- 2 adet havuç
- 1 bardak un (Yuvarlanan köfteleri unlamak için)
- Kekik, tuz, biraz karabiber
Terbiyesi için:
- 1 yumurtanın sarısı
- Yarım limon suyu
- Yarım çay bardağı su
Harika bir tarif eşim bayıldı. Her hafta muhakkak yapıyorum. Teşekkürler
Beğendiğinize çok sevindim. Afiyet bal şeker olsun.