Muffin Rus Pastacıklar - Nefis Yemek Tarifleri

2-4 Kişilik
30dk Hazırlık, 25dk Pişirme

Muffin Rus Pastacıklar Tarifi İçin Malzemeler

Çikolatalı hamuru için:

100 gr. Tereyağ
100 gr Şeker
3 Yemek kaşığı Kakao
150 gr Un
2 tatlı kaşığı kabartma tozu

Beyaz hamuru için:

2 Yumurta
100 gr. Şeker
100 gr. Eritilmiş Tereyağ
200 gr. Quark yada Labne
yarım paket Vanilyalı pudding

Muffin Rus Pastacıklar Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Bismillahirrahmanirrahim.

Selamun aleykum arkadaşlar.

Birde Rus Pastasını böyle deneyin derim ☺
12 tane Muffinimiz çıkıyor.

Öncelikle tereyağımız oda ısısında olmalı, yoksa çikolata hamurunu yoğururken zorluk çekersiniz. Unumuzu, şekerimizi, kakaoumuzu, kabartma tozumuzu ve tereyağımizi bir kaba alıp, herşeyi birbirine yedirip iyice yoğuralım ki, kurabiye hamuru gibi bir hamur elde edelim. Muffin kalıbına kağıtlarımızı yerleştirelim. 12 tane ceviz büyüklüğünde bezeler yapalım, ellimizle üstüne bastıralım ve muffin kağıtların içine koyup, parmağımızla ortasından kenarlarına doğru bastıralım. Eğer hamuru az geldiyse, kenarda duran hamurdan az kopartıp üstüne ekleyip devam edebilirsiniz ☺
Şimdi fırınımızı 175 dereceye açalım ve beyaz kremaya geçelim..
Bir kaba 2 yumurtamızı kırıp 3 dk çırpalım sonra erimiş tereyağımızı ve şekerimizi ilave edip, devam çırpalım. En son olarak pudingimizi ve labne peynirimizi ilave edip devam çırpalım. Bu kremayı muffin kalıbındaki çikolatalı hamurlarımızın üstüne ilave edelim ve en son olarak üstüne çikolata hamurdan küçük parçalar koparalım, parmak arasında bastırarak şekil vermiş oluruz. Beyaz kremanın üstünden dağıtalım. İsteyen çok yapar isteyen az. Ben ikisinden karışık yaptım ☺
fırında 20-25 dk boyu pişirelim. Ben yarım saat pişirmişim sanırım, bir an unuttum. Ondan benimkilerin rengi az değişik 😊
piştikten sonra soğumaya bırakalım ve afiyet olsun şimdiden deneyenlere.

Not: evinizde vanilyalı puding bulunmadığı zaman, onun yerine 20 gr nişasta ve bir packet vanilin şekeri kullana bilirsiniz. Puddingin kıvamı tutsun diye katılıyor, içindeki zaten nerdeyse tümü nişasta olduğu için, alternatif bir çözüm olur 😊

Muffin Rus Pastacıklar Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (6)

Yeni Gelen Yorumlar

Ruya @ruyaaaaaa

Şikayet Et

ellerinize saglik cok hos olmuslar! siz ne kulandiniz quark mi yada labne derken Philadelphia mi?
- Yanıtla
- 0
- 7 yıl önce
- Büşra Cebrail CMKaçar @KacarCB
  
  Şikayet Et
  
  Teşekkür ederim.
  Ben Quark kullandim Rüya hanim
  Yanıtla
  
  0
  
  7 yıl önce
Olga Krimi @Olga_Krimi

Şikayet Et

Çok hoş olmuşlar, ellerinize sağlık :)
- Yanıtla
- 0
- 7 yıl önce
- Büşra Cebrail CMKaçar @KacarCB
  
  Şikayet Et
  
  Teşekkür ederim Olga hanım ☺
  Yanıtla
  
  0
  
  7 yıl önce
sultan bora♨️ @enesbora

Şikayet Et

Ellerinize sağlık çok guzel gözüküyor ben hep büyük kalıpta yapardım artık böyle deniyecem çok iyi fikir gerçekten paylaşımınız için teşekkürler
- Yanıtla
- 0
- 7 yıl önce
- Büşra Cebrail CMKaçar @KacarCB
  
  Şikayet Et
  
  Rica ederim :)
  Denemenizi tavsiye ederim
  Simdiden kolay gelsin ve afiyet olsun :)
  Yanıtla
  
  0
  
  7 yıl önce