Muğla Yöresi – Ekşili Taze Fasulye Yemeği

2-4 Kişilik
10dk Hazırlık, 25dk Pişirme

Muğla Yöresi - Ekşili Taze Fasulye Yemeği Tarifi İçin Malzemeler

Yarım kilo taze fasulye
Tuz(fasulye haşlama ve yemeğin sonunda)
3 çorba kaşığı un
2 çorba kaşığı zeytinyağı
1-2 adet yeşil tatlı biber
1, 5 çorba kaşığı nar ekşisi (isteğe göre yarım kaşık arttırılabilir)
2 su bardağı su(fasulyeyi haşlamak için, sıcak su olabilir)
5 su bardağı su (mutlaka soğuk su yemeği için)
2 diş sarımsak

Muğla Yöresi - Ekşili Taze Fasulye Yemeği Tarifi Nasıl Yapılır?

Ayıklanmış taze fasulyeleri su ile haşlayın.
★(suyunu süzerek fasulye lezzeti biraz gidebilir. Suyunu çekerek pişmesi ise lezzetini arttırır. Tavsiyem az su ile suyunu çekene kadar haşlayın)
◆bi miktar ağız tadınıza göre tuz ekleyin

Zeytinyağı ateş ile kızınca biberleri tencereye atın orta ateşte, un’u ekleyerek tencerede rengi pembeleşene kadar kavurun.

Haşlanmış fasulyeyi tencereye ilave edin

Soğuk suyu yavaşça ekleyin.

★ (soğuk su olmasının sebebi unun topak topak olmaması için)

En önemlisi Nar ekşisini koyun yemeğimiz pişmeden 5dk önce bi miktar ağız tadınıza göre tuz ekleyin.

Ezilmiş sarımsağı yemek pişince ekleyin.

Yemeğiniz nar ekşinden dolayı kahverengi rengini alacaktır endişelenmeyin 😊Umarım beğenirsiniz yorumlarınızı ve fotoğraflarınızı bekliyorum.
İlk defa deneyenler korkmasın, her zeytinyağlı yemek güzeldir hele de benim gibi ekşi seviyorsanız🗽🎉

Afiyet olsun👌

Muğla Yöresi - Ekşili Taze Fasulye Yemeği Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (2)

Yeni Gelen Yorumlar

Reyhan Dalgıç @Reyhan_Dalgic

Şikayet Et

Burcu hanım fasulyeyi ekledikten hemen sonra yavaş yavaş suyu ekleyebilirsiniz. yavas olmasının sebebi unun topaklanmaması için .umarım beğenirsiniz. afiyet olsun :)
- Yanıtla
- 0
- 7 yıl önce
Burcu @Burcu_Tekin2

Şikayet Et

haşlanmış fasulyeyi tencereye ekledikten sonra bir müddet karıştırdıktan sonra mı soğuk suyu ekliyoruz yoksa fasulyeyi koyar koymaz mı?
- Yanıtla
- 0
- 7 yıl önce