Muhallebi - Nefis Yemek Tarifleri

4-6 Kişilik
20dk Hazırlık, 30dk Pişirme

Muhallebi Tarifi İçin Malzemeler

1 lt süt
1 su bardağı şeker
3 çorba kaşığı un
2 tepeleme çay kaşığı nişasta
Vanilya
1 çorba kaşığı tereyağ

Sos için;

3 su bardağı vişne suyu yada sevdiğiniz bir meyve suyu
3 çorba kaşığı nişasta
Yarım su bardağı şeker

Muhallebi Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Muhallebi için süt un ve şekeri vanilyayı ekleyelim.
Sütten biraz alarak nişastayı ayrı bir kapta açalım açtığımız nişastayı hafif ılınınca sütlü karışıma ekleyelim.
Muhallebi kıvamına gelene kadar karıştıralım.
En son tereyağı ekleyerek karıştırıp pütürsüz hale getirelim.
Sosu için , meyve suyu ve şekeri karıştıralım.
Ayrı bir yerde nişastayı az su ile açalım.
Ve meyve suyu karışımına ekleyelim.
Pelte haline gelene kadar karıştıralım.
Borcam, silikon yada adet kaplardan hangisini istiyorsak onu su ile ıslatıp biraz buzdolabında bekletiyoruz ki muhallebi kolay çıksın.
Muhallebi pişince kalıbın içindeki suyu boşaltarak karışımı koyalım oda sıcaklığına gelince buzdolabına alalım.
Biraz soğuduğunda ılınmış olan sosu üzerine döküp 6-8 saat buzdolabında bekletip keserek yada adet yaptıysanız servis kalıbına alarak servis edebilirsiniz.
Bir diğer sunum şekli de bütün bir kabının içine muhallebi dökerek soğuduktan sonra üzerine servis sırasında sosu sonradan hazırlayıp dilimledikten sonra sosu ekleyebilirsiniz.
Ya da silikon kaplara muhallebiyi döküp üzerine sosunu dökerek derin dondurucuda dondurup çocuklara dondurma olarak ikram edebilirsiniz ya da şekilde yaparak tercih size kalmış.

Muhallebi Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.