Muhteşem Sosuyla Duble Islak Kek Tarifi (Videolu)

Muhteşem Sosuyla Duble Islak Kek Tarifi İçin Malzemeler

Keki için:

3 yumurta

1 su bardağı şeker

1 su bardağı süt

1 su bardağı sıvı yağ

3 yemek kaşığı kakao

1-1, 5 su bardağı un (un miktarı markasına göre değişir)

1 paket vanilya

1 paket kabartma tozu

Sosu için:

1 su bardağı süt

1 su bardağı şeker

2 yemek kaşığı kakao

Yarım su bardağı sıvı yağ

Bir çimdik tuz

(su bardağı 200 ml’lik klasik bardak)

Muhteşem Sosuyla Duble Islak Kek Tarifi Nasıl Yapılır?

Önce fırınımızı 180 derecede fansız olarak ayarlayalım.
Yumurta ve şekeri üzeri köpük köpük olana kadar çırpıyoruz.
Sonra süt ve sıvı yağı ekleyip tekrar karıştırıyoruz.
Vanilya ve kakaomuzu koyup tamamen homojen bir karışım elde ediyoruz.
Bir su bardağı un ve kabartma tozunu karışıma ekliyoruz (dikkat! kıvamı normal kek kıvamından daha sulu olacak. Gerek olduğunu düşünürseniz bir miktar daha un ekleyin).
Karışımı fırın kabına döküp 180 derecede 30-40 dk pişiriyoruz (fırına göre farklılık gösterdiği için kürdan testi ile pişmesini kontrol edin).
Kekin pişmesine yakın tüm sos malzemelerini sos tenceremize alıp güzelce karıştırıyoruz.
Sonra altını açıp kaynayana kadar karıştırarak pişiriyoruz.
Kekimizi çıkardıktan 5 dk sonra keki dilimleyip sıcak sosu bir kaşık yardımıyla her yerine dökelim.

Deneyeceklere afiyet olsun 😊 🥰.