Mükemmel Lezzet Dalyan Köfte - Nefis Yemek Tarifleri

8-10 Kişilik
15dk Hazırlık, 30dk Pişirme

Mükemmel Lezzet Dalyan Köfte Tarifi İçin Malzemeler

Yarım kg dana kıyma
150 gr tavuk kıyma
1 su bardağı galeta unu
1 yemek kaşığı köfte harcı
1 yemek kaşığı sıvı yağ
1 tatlı kaşığı tuz
2 çay kaşığı karabiber
2 çay kaşığı pulbiber
1 çay kaşığı yedibahar
1 çay kaşığı kimyon
1 tane büyük havuç
1 tane patates
1 su bardağı bezelye
6 tane yumurta

Üzerine sürmek için

2 yemek kaşığı sıvı yağ
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı toz kırmızı biber
Yarım çay bardağı su
5-6 dal maydanoz

Mükemmel Lezzet Dalyan Köfte Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Havuç bezelye patatesi küp küp doğrayın ve üzerine çıkacak kadar su koyup haşlayın süzüp kenara alın.
Yumurtayı da haşlayıp kabuğunu soyun. ( isterseniz bir küçük kavanoz garnitür de kullanabilirsiniz).
Kıyma harcı için.Yoğurma kabına kıymaları baharatları rendelenmiş soğanı ve galeta ununu koyup sakız gibi olana kadar yoğurun.
Tezgaha alüminyum folyo serip üzerine bir tane yağlı kağıt serin kıyma harcını bu yağlı kağıt üzerine alın ve kağıt boyunca elinizle açıp kenarları düzeltin.
Haşlanmış ve karıştırılmış bezelye patates ve havucu düzelttiğiniz kıymanın kenarına ince bir sıra halinde yarısını dökün.
Yanına haşlanmış yumurta onun da yanına kalan bezelye karışımını döküp kıymayı rulo şeklinde sarın mümkün olduğunca sıkı sarmaya çalışın kenarları da kapatıp bir silindir haline getirin.
Önceden 200 derecede ısıtılmış fırında yarım saat pişirin.
Diğer taraftan salça baharat su ince kıyılmış maydanoz karışımı ile sosunu hazırlayın.
Yarım saat pişen köfteyi fırından çıkarıp kağıdını açın ve köftenin her tarafına bu sosu sürün ve tekrar fırına atıp 10 dakika daha kızartıp fırından çıkarıp 10 dakika dinlendirdikten sonra dilimlere ayırıp servis yapın. Afiyet olsun.

Mükemmel Lezzet Dalyan Köfte Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (4)

Yeni Gelen Yorumlar

Beyza Çelik @yrnbeyza

Şikayet Et

Ellerinize sağlık. Tavuk kıyması şart mı? 🤔
- Yanıtla
- 1
- 2 yıl önce
- Gülizar yördem @guldamak
  
  Şikayet Et
  
  hayır şart değil ama daha yumuşak kıvamlı oluyor kıyma birbirini iyi tutuyor dağılmıyor
  Yanıtla
  
  0
  
  2 yıl önce
  - Beyza Çelik @yrnbeyza
    
    Şikayet Et
    
    Teşekkür ederim 🙂
    
    Yanıtla
    
    0
    
    2 yıl önce