- 4-6 Kişilik
- 1 saat 30dk Hazırlık, 1 saat Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/mumbar-10961349/
Mumbar Tarifi İçin Malzemeler
İç harcı için;
- 5 su bardağı pirinç
- 1 kg orta yağlı kıyma
- 3 adet domates
- 1 adet yeşil biber
- 2 adet kuru soğan
- 2 yemek kaşığı domates salçası
- 1 yemek kaşığı biber salçası
- 1 tutam maydanoz
- 1 tutam reyhan
- 1 yemek kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı pulbiber
- 1 tatlı kaşığı karabiber
- 1 silme tatlı kaşığı kimyon
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 1.5 kg dana mumbar
hangi hayvanı tavsiye edersiniz.
benim kullandığım danaydi size kalmis
mumbar iki türlü galiba ben bir kere aldım aşırı zorlandım hiç genislemedi doldurmakta çok zorlandim
büyük baş ve küçük baş hayvan bağırsağı fark edebilir ayrıca ince bagirsak veya kalın bağırsakta fark edebilir