- 2-4 Kişilik
- 30dk Hazırlık, 25dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/musakka-lokantalari-kiskandiran-tarif/
Musakka (Lokantaları Kıskandıran Tarif) Tarifi İçin Malzemeler
- 3 -4 adet patlıcan
- 2 adet büyük patates
- 1 iri domates (Eş değer olacak kadar domates püresi)
- 1 küçük kapya biber
- 2-3 adet sivri biber
- 250 gram kıyma
- 1-2 yemek kaşığı ayçiçek yağı
- 1 adet büyük kuru soğan
- 2 diş sarımsak
- 1 yemek kaşığı (Domates+ biber karışık salça)
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
- 1 çay kaşığı kimyon
- 1 su bardağı su
(Tuz ve baharatlar damak tadınıza göre azaltıp arttırabilirsiniz)
Patlıcanları suda bekletirken
- 1 tatlı kaşığı tepeleme şeker
- 1 tatlı kaşığı tuz
İlk yorumu sen yaz.
Yaptığın yorumlarla diğerlerine yardımcı ol.