Mütebbel

Tarifin Hikayesi

2-4 Kişilik
15dk Hazırlık, Pişirme yok

Mütebbel Lübnan mutfağından mutfağımıza aldığımız hatay sofralarında kendine yer edinmiş, enfes bir lezzet. patlıcan ve tahin severseniz bu tarif tam sizlik.

Mütebbel Tarifi İçin Malzemeler

3 adet patlıcan
3 diş sarımsak
2 çorba kaşığı zeytinyağı
2 çorba kaşığı limon suyu
Tuz
50 gram tahin

Üstüne

4 çorba kaşığı yoğurt
2 çorba kaşığı zeytinyağı
Maydanoz
Ceviz
Pulbiber
Kimyon

Mütebbel Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Patlıcanlar közlenir (Közlenmiş patlıcanları bir süre kapalı poşet içinde bekletip soyarsanız daha kolay ve güzel soyulur) Bıçakla ince kıyılır.
Karıştırma kabına alınan patlıcanlara tahin, zeytinyağı, tuz, ezilmiş sarımsak, limon suyu eklenip karıştırılır.
Servis tabağına alınan karışımın üzerine çırpılmış yoğurt ve üstüne zeytinyağı gezdirilir. Maydanoz, kimyon, pulbiber serpilir. Ceviz eklenir. Afiyetle ❤️.
Karıştırma esnasında tadına bakarak malzeme miktarını damak tadınıza göre düzenleyebilirsiniz. Videolu ayrıntılı tarifler için ınstagram sayfamı takip edebilirsiniz mutfakkeyiftir.

Mütebbel Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.