Yumurtanın akı ve sarısı ayrı kaplara alınır. Sarısı şeker ile karıştırılır ve iyice çırpılır. Akı ise bir çimdik tuz koyularak beyaz ve iki katı olana kadar çırpılır. Sarısını karıştırdığımız kaba un, vanilya, kabartma tozu, sıvı yağ ve sıcak su eklenerek iyice karıştırılır. Üzerine yumurta akı karışımı eklenir ve havasını söndürmeyecek şekilde spatula ile karıştırılır. Önceden ısıtılmış 170 derece fırında 30- 40 dk pişirilir.
Kreması için;
Krema için gerekli malzemelerden süt, un, nişasta ve şeker ilave edilir. Göz göz olana kadar pişirilir. Pişen kremamız ocaktan alınır, 5 dk bekletilir. İçerisine vanilya, yağ ve krem şanti ilave edilir, iyice karıştırılır.
Süsleme için;
Hazırladığımız pandispanya soğuduktan sonra iki parçaya ayrılır. Bir tabağa pandispanyanın alt kısmı yerleştirilir. Üzerine kreması sürülür. Muzlar yerleştirilip üzerine fındıklar serpilir. Pandispanyanın diğer katı üzerine kapatılır ve kalan krema üzerine sürülür. Biraz dolapta bekletilip soğuduktan sonra üzerine krem şanti sürülür. 2-3 saat dolapta bekletilir. Bekletilen pastamızın süslemesi için halleyler ikiye bölünür ve etrafına dizilir. Üzerine fındıklı çikolatalar yerleştirilir. Son olarak renkli şekerler serpiştirilir. Afiyet olsun.
Popüler tariflerden ilk siz haberdar olmak ister misiniz?
Evet seçeneğini seçtiğinizde sitede en çok ilgi gören tariflerle ilgili bildirim alacaksınız. Bu bildirimleri istediğiniz zaman buradan katabilirsiniz.
OH BE DEDİRTEN TARİFLER
İlk yorumu sen yaz.
Yaptığın yorumlarla diğerlerine yardımcı ol.