Nefis Ajvar Sos Lutenitsa (En Lezzetli Garanti Tarif) Videolu

12-14 Kişilik
30dk Hazırlık, 20dk Pişirme

Nefis Ajvar Sos Lutenitsa (En Lezzetli Garanti Tarif) Tarifi İçin Malzemeler

4 kg patlıcan
5 kg kapya biber
1,5 kg domates
1 büyük boy kuru soğan
1 baş sarımsak
2 su bardağı sıvı yağ
2 yemek kaşığı kaya tuzu
1 tatlı kaşığı şeker
2 yemek kaşığı pulbiber

Nefis Ajvar Sos Lutenitsa (En Lezzetli Garanti Tarif) Tarifi Nasıl Yapılır?

İster meze olarak isterseniz de makarna sosu ya da cipslerde dip sos olarak kullanabileceğiniz lezzeti garantili bir tarif geldi.Hemen kaydedin.

Patlıcan ve kapya biberleri yıkayıp tepsimize yerleştirip 200 derecede fırında közleyelim.
Közlenmiş biber ve patlıcanları fırından alıp biberleri ayrı patlıcanları ayrı poşete doldurup poşetlerin ağzını kapatarak dinlendirelim.
O sırada soğan ve sarımsaklarımızı doğrayıp yağ ile beraber derin büyük tenceremize alıp 2-3 dk soteleyelim.
Domatesleri robottan geçirip ekleyerek suyunu hafif çekecek kadar pişirelim. (harlı ateşte 6-7 dk).
Poşetler biraz soğuyunca açıp sebzelerimizin kabuklarını soyalım.
Kaynayan tenceremize soyulup temizlenmiş patlıcan ve kapyalarımızı ekleyip karıştıralım.
Blendırdan geçirerek kıvamını ayarlayalım.
Baharatlarını ilave edip 5 dk kısık ateşte kaynatıp konserve kavanozlarımıza doldurup yeni kapaklarla 1 geri 2 ileri şeklinde kapatıp ters çevirelim.
1 gece bu şekilde güzelce vakumlanmasını sağlayalım. Kış için yapmayıp hemen tüketmek isterseniz istediğiniz kaba doldurup üzerini geçecek kadar sıvı yağla kaplayıp buzdolabına kaldırabilirsiniz. Afiyet olsun.

Nefis Ajvar Sos Lutenitsa (En Lezzetli Garanti Tarif) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Ajvar Sos Lutenitsa (En Lezzetli Garanti Tarif) Videolu

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.