Nefis Havuç Çorbası - Nefis Yemek Tarifleri

6-8 Kişilik
30dk Hazırlık, 25dk Pişirme

Nefis Havuç Çorbası Tarifi İçin Malzemeler

3 adet havuç
1 adet patates
1 adet kuru soğan
2 yemek kaşığı tereyağı
3 yemek kaşığı un
Yarım çay bardağı sıvı yağ
1 litreye yakın sıcak su(varsa tavuk suyu)
Yarım çay bardağı tel şehriye
Yarım çay bardağı süt
1 tatlı kaşığı tuz
Karabiber
Tatlı toz kırmızı biber
1 çay kaşığı sirke
İsteğe göre tane mısır

Nefis Havuç Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?

Kış için vitamin dolu bir çorba sunmak istiyorum sizlere. Öncelikle patates ve havucumuzu rendeleyelim. Soğanımızı küçük küp halinde doğrayalım. Uygun tencereye sıvı yağ ve tereyağımızı alıp ocağı kısık ateşte yakalım. Tereyağı eriyince unumuzu ekleyip kokusu çıkana kadar kavuralım. Soğanlarımızı ekleyip beraber kavurmaya devam edelim. 5-7 dk kavurup rendelenmiş patatesi ve havucu ekleyip hepsini beraber kavuralım. Yaklaşık 15 dakika kavurdum. Bu arada dibi yapışabilir hiç sıkıntı yapmayın. :) (Teflon tercih ederseniz yapışmaz ama. ) Havuç ve soğanlı karışım güzelce özdeşince 1 lt sıcak suyumuzu (varsa tavuk suyu tavsiye ederm çok lezzetli olacaktır) ekleyip karıştırıp kaynamaya bırakalım. Hafif kıvam alınca blendera geçirelim. Tel şehriyemizi ve baharatlarımızı ekleyelim. Baharat kısmı sizin zevkinize kalmış sirke sevmeyenler limon sıkabilir, hafif ekşilik yakışıyor. En son tuz ve sütümüzü de ekleyip kısık ateşte kaynamaya bırakalım. 15 dakika kaynadıktan sonra altını kapatalım. Servise hazırdır, şimdiden afiyet olsun. Sevgiyle kalın :)

Nefis Havuç Çorbası Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.